物品采购(助理物流师).pptVIP

山东工程技师学院 闫素青 助理物流师考证 ——物品采购 主讲：苑海涛 第一节 采购概述 1.1 采购的含义 1.2 采购的基本程序和原则 1.1 采购的含义 一、采购的含义 狭义的采购：买东西，就是企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、经过商务谈判确定价格和交货条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。 广义的采购：指除了以购买的方式占有物品之外，还可以通过其它途径取得物品的使用权，来达到满足需求的目的。广义的采购出购买之外，还可以通过租赁、借贷和交换等途径来完成。 1.1 采购的含义 采购对象就是“资源”，能够提供这些资源的供应商就形成了资源市场。采购是到有形的市场里直接购物，强调购买一次性作用； 采购是从众多供应商中通过那份而购买，强调与提供货物的供应商的经济关系。 采购尤其要关注采购成本以及所购物品的规格以及由此而产生的后期费用，强调的是通过一个合理的总成本优势而获得资源。 采购是与供应商之间合作从而提高质量、缩短交货期以降低供应风险的过程，强调的是供应商管理。 采购的最终目的在于使企业自身具有效力的同时敢使供应商增加价值，强调的是外部资源如何转化为具有效力的供应链协作关系，因此现代采购决策的本质是采购效力。 1.1 采购的含义 采购包括两个基本意思：一是“采”，二是“购”。因此，从学术的角度上说，采购比购买的含义更广泛、更复杂。 理解 所有采购都是从资源市场获取资源的过程； 采购既是一个商流过程，也是一个物流过程； 采购是一种经济活动。 1.1 采购的含义 二、相关概念 订购：是采购的一部分，它是指依照事先约定的条件向供应商发出采购订单，它还被用在并没有询问供应商的条件下直接发出采购的订单的情况。（电话采购属于此范畴） 购置：一般用于固定资产和设备的采购。 购买：主要指获取商品所有权的采购活动，是采购的中的商流活动。采购比购买的含义更广泛、更复杂。 供应：在欧美，供应包括采购、存储和接收在内的更广泛的涵义；在中国，供应一般是指供应商提供产品或服务的过程，偏重于物流活动，而采购偏重于商流活动。 开发原料来源：它包括寻找供应源，保证供应的持续性、确保供应的替代性、搜集可获得资源的知识等活动。 采购管理：对采购过程的计划、组织、协调和控制等，它包括管理供应商关系所必需的所有活动。 1.1 采购的含义 三、采购范围 采购范围是指采购的对象或标的。 1.2 采购的基本程序和原则 一、采购的程序 1、提出需求； 2、描述需求； 3、选择可能的供应来源，评价供应商； 4、确定适宜的价格； 5、发出采购订单； 6、订单跟踪与催货； 7、产品检验； 8、不符与退货处理； 9、结案； 10、记录与档案维护。 1.3 采购的基本程序和原则 二、采购的原则 1、商业原则； 2、整体效应原则； 3、适用性原则(采购质量管理5R原则） 。 第二节 需求调查与预测 2.1 采购市场调查 2.2采购市场预测 2.1采购市场调查 一、采购市场调查的定义和功能 定义：采购市场调查就是指运用科学的方法，有系统有目的地搜集市场信息，记录、整理、分析市场情况，了解市场现状及其发展趋势，为市场预测提供客观的资料。 功能 企业决策； 矫正采购计划； 改善企业经营管理； 2.1采购市场调查 二、采购市场调查调查的程序 1、确定调查目标 调查什么问题、解决什么问题、调查对象 2、确定调查项目 对调查目标的价值、资料获得难易程度、费用进行对比分析，确定调查项目。 2.1采购市场调查 二、采购市场调查调查的程序 3、确定调查方案 方法、地点、时间、次数 4、设计调查表格 根据主题要求，设计调查问卷及统计表格 2.1采购市场调查 二、采购市场调查调查的程序 5、搜集调查资料 原始资料、间接资料（公报、海报等） 6、分析整理 筛选:去粗取精、去伪存真 2.1采购市场调查 二、采购市场调查调查的程序 6、分析整理 具体的方法步骤为： １．分类：分类是根据调查目标，将调查了解到的有关情况和各种资料分门别类归类编号，把性质相同的资料整理在一起。 ２．编辑：编辑是对于经过筛选的资料认真核校，从中发现并剔除资料中有谬误和含糊不清的成分，选取有价值的东西，并编号归档。 ３．制表制表是将已经分类的资料有系统地制成各种统计图表，给人以一目了然之感，以便有效地对资料加以分析、利用。 2.1采购市场调查 二、采购市场调查调查的程序 7、编写调查报告 市场调查报告的内容：引言、主体报告、附录 引言：标题和前言 主体报告： （１） 调查项目的由来、目的、意义和项目活动过程简介； （２） 结合调查计划