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人参研究 RENSHENYANJIU 2008年第2期 31
地 沟 栽 培 天 麻 技 术
刘 玲
(吉林省通化市园艺研究所 ·吉林 通化 ·134000)
摘 要:本文介绍了天麻的地沟栽培技术 ,为从事天麻栽培研究与生产提供依据,促进长白山地区中药
产业的发展。
关键词:地沟栽培;播种;管理;采收
天麻为兰科植物 (GastrotiaelataB1.)的干燥块 满瓶 。
茎。立冬至清明前采挖。立即洗净,蒸透,敞开低温 1.3 栽培袋制作
干燥。天麻性甘,归肝、心包经。主要用于头痛眩晕 , a.培养时间:蜜环菌在6。c下即可生或天麻块
肢体麻木,tbJL惊风,癫痫抽搐等病症。 茎,要在 14。c以上才能萌发。因此,合理安排栽种季
天麻无根无绿叶,不能从土壤中吸取养分,也不 节以利蜜环菌与天麻之间建立寄生与互寄生的关系
能进行光合作用。天麻只能依靠蜜环菌供应养分生 是相当重要的。以冬季 10。c~14。c或春季 l0。c左
长繁殖。地上培养好蜜环菌挖地沟栽种,天麻在荫暗 右时下种较为适宜。由于蜜环菌长满料袋需1个月,
潮湿的环境中生长旺盛,产量高。 故培养蜜环菌,可在栽种前 1个月进行。
天麻常规栽培方法需消耗大量的木材,且成本 b.培养料配制:粉碎的苹果树枝杠、灌木枝枉、庄
高。天麻地上培菌地沟栽培技术,具有原料易得、方 家秸秆等 70%,小木块20%,棉籽壳8%,糖 1%,磷
法简单,周期短、产量高等优点。 肥 1%,或玉米芯 (棉籽壳)78%,小木块 20%,糖
1 蜜环菌的培养 l%,磷肥 1%,调匀后加水使含水量达到 55% ~
天麻整个生长发育所需要的基本养料,均需蜜环 60%,P“值6.5。
菌供给,培养出优质的蜜环菌是栽培天麻的先决条 e.装袋接种:用28cm ×25cm的塑料袋装料,两
件。 端贴料接入蜜环菌原种,必须用牛皮纸加套环封口。
1.2 母种的分离:生产中常采用菌索组织分离。其 d.培养 管理:将接种的菌袋置室内堆叠发菌,保
方法是:取新鲜粗壮的蜜环菌菌索,用无菌水洗净表 持料温 16。c~28。c,空气相对湿度 20%左右,定期翻
面泥沙,用 75%的酒精进行表面消毒,再用无毒小解 堆通风,经一个月左右蜜环菌菌丝可长满料袋。
剖刀将菌鞘轻轻剥去,现出里面的菌丝后将菌丝切成 2 选场挖沟
碎段;用接种针将它一一接入试管 PDA斜面培养基 选择排水性 良好的沙壤土挖地沟。地沟的规格
上。斜面培养基的配方为:马铃薯 200克、葡萄糖20 一 般宽4.20m,深 50cm,长25m,将土翻在地沟的两
克、琼脂 20克、水 1000毫升,按常规制成。于25。C 边,打成土墙高 1.1m。土墙里面用砖砌成内墙 (又称
的温度下培养 10天左右菌丝即可长满试管。如果用 挡土墙),墙高一般在 1.6m左右。墙上用钢管、竹板
量大,可将试管扩大 1~3次。注意这一步不容易成 或钢筋作成弓形骨架,骨架上盖一层苇帘,苇帘上盖
功,须注意消毒彻底和控制pH值 ,保持自然PH值。 铺一层麦草,麦草上面再覆盖一层塑料薄膜,用以提
1.2 原种的制作:配方为阔叶树锯木屑80%、麸皮 温、保温和防雨。
18%、石膏1%。按比例将料拌匀后,加水使其含水量 3
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