第三节_真菌80094.pptVIP

　真 菌 草菇 猴头菇 真菌的分类 真菌的分类 酵母菌： 单细胞真菌 出芽生殖 霉菌：丝状真菌 孢子生殖 代表：青霉、曲霉 蕈菌：大型子实体真菌 担孢子生殖 代表:食用菌 常见的毒蘑菇 常见的毒蘑菇 真菌的主要特征 （1）细胞内有真正的细胞核 生物的生殖方式 有性生殖：经过两性生殖细胞结合，产生合子，由合子发育成新个体的生殖方式。 无性生殖：不经过生殖细胞的结合由亲体直接产生子代的生殖方式。 二、霉菌 青霉结构 曲霉结构 霉菌的形态结构： 多细胞，菌体由菌丝构成 青霉 曲霉 孢子 营养菌丝 直立菌丝 细胞核 霉菌细胞内无叶绿体，营养方式为异养 放射状 扫帚状 细胞核数目变化大 可有20至30个 孢子 霉菌的生殖方式为孢子生殖 不同点：青霉颜色呈 ，长有孢子的菌丝看上去呈　　　 ; 曲霉颜色呈　　　　 ，长有孢子的菌丝看上去呈　　　。 共同点：1.　　　真菌，菌体是由　　构成的，都能产生　　；2．每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、 　　 等结构。 青绿色 扫帚状 黄、黑色或绿色 放射状 多细胞 菌丝 孢子 1、青霉和曲霉在形态和颜色上有何不同？又有什么共同点？ 观察与思考 细胞核 三、蘑菇 菌盖 菌褶 菌柄 菌丝体 子实体 蘑菇的生殖： 孢子（担孢子）生殖 营养方式：异养 在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。 这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。 2、在什么时候，什么地方容易采到蘑菇？这说明什么？ 3、霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同的特点？ 营养方式都是异养，利用现成的有机物，从中获取生命活动所需要的物质和能量 臭黄菇 大青褶伞 毒鹅膏菌 毒蝇鹅膏菌 美丽粘草菌 赭红拟口蘑 死亡帽 毁灭天使 （2）能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体 （3）体内没有叶绿体，营养方式是异养 (4)适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中 真菌与人类的关系 有益的方面： 如平菇、香菇可以食用利用青霉产生青霉素，酿造业离不开酵母菌，白僵菌可以防治农业害虫等。 有害：导致人或其他生物患病, 有益方面 酵母菌：酿酒 曲霉菌：制作酱油 青霉素：医药上用作抗生素 食用：蘑菇、银耳、灵芝、金针菇、香菇、竹荪、猴头菌等 有害方面：黄曲霉、霉菌使物体发霉、甲癣、足癣、稻瘟病、棉花的枯萎病、毒蘑菇等 细胞壁 细胞核 细胞膜 细胞质 液泡 自养 异养 异养 讨论：1、真菌细胞和动植物细胞和细菌相比有什么异同 ？ 2、试根据真菌的结构推测真菌的营养方式。 异养 * * * 一、认识各种各样的真菌 双孢菇 草菇 香菇 银耳 羊肚菌 木耳 平菇 金针菇 冬虫夏草 灵芝 云芝 古尼虫草 鳞皮扇菇 黄裙竹荪 灰包菇 竹黄 裂褶菌 尖顶地星 头状秃马勃 白鳞马勃 粪生黑蛋巢菌 酵母菌 　霉菌 蘑菇 单细胞 真菌 多细胞 酵母菌 霉菌 大型真菌 细胞壁 细胞膜 细胞质 液泡 一、酵母菌 营养方式：异养 结构： 细胞核 形态：单细胞个体，椭圆形 酵母菌的生殖： 出芽生殖和孢子生殖 无性生殖 出芽生殖：各属酵母菌都有 分裂生殖：裂殖属酵母菌 产生无性孢子 节孢子：地霉属 掷孢子：掷孢酵母属 后垣孢子： 有性生殖：产生子囊孢子 酵母属、接合酵母属 (观看相关视频） * *