炎热环境下怀乡鸡生长性能、脂肪沉积特性及脂联素受体基因(AdipoRs)表达研究.pdf

炎热环境下怀乡鸡生长性能、脂肪沉积特性 及脂联素受体基因(AdipoRs)表达研究 摘要 本论文研究了我国南方地区炎热环境对怀乡鸡生长性能、脂肪沉积特性的影 响，及怀乡鸡脂联素受体基因似嘶7D船)时空表达规律。 首先，通过比较分析了广东省湛江夏季(4月．7月)炎热高温环境下，怀乡鸡 公、母鸡生长性能、屠宰性能及脂肪性状，结果表明：(1)生长性能：怀乡鸡17 1 11 1 1 周龄末体重(3362．699和249．259)相比适温环境下(3743．699和9590．339) 试验公鸡屠体重、半净膛重、全净膛重、腿肌重及腿肌率显著大于母鸡俨0．01)。 两性别鸡屠宰率、半净堂率、全净膛率及胸肌重无明显差异。(3)脂肪性状：本 试验母鸡腹脂重、皮脂厚、肌间脂肪宽及腹脂率均显著大于公鸡俾0．01)，且公、 母鸡腹脂率均显著高于适温情况下结果(d高出47％，早高出10％)，高温刺激使 得鸡腹部脂肪沉积量明显增加。 其次，采集怀乡鸡5、7、9、11、13、15、17周龄新鲜组织样品(包括肝脏、 腿肌、胸肌、皮脂和腹脂)，利用实时荧光PCR技术，分析AdipoRs基因在怀乡 鸡生长发育各时期mRNA表达情况，结果如下：(1)时序表达规律分析表明：怀 组织中AdipoRs表达量达到最大值周龄各不相同：肝脏、腹脂中两基因有着相同 表达规律，均在15周龄最大，17周龄下降；腿肌中两基因在9周龄表达量最低； 胸肌AdipoRl在13周龄时均表达量最小，母鸡胸肌中两基因在15周龄时表达量 均最大，公鸡中表达量最大是在7周龄；腹部脂肪两基因也均在15周龄达到最 大；母鸡皮脂AdipoRl表达量在15周龄达到最大，公鸡在13周龄达到最大；公 时期怀乡鸡公母鸡不同组织AdipoRs的mRNA表达规律总体呈现波浪式变化， 每个时期AdipoRs表达量最高的组织并不相同：5．7周龄肌肉组织中的两基因表 达量相对较高，9．15周龄肝脏、腹脂、皮脂中两基因表达量均显著提高∽o．01)。 皮脂可能主要受到AdipoRl调节，而腹脂可能主要受到AdipoR2调节。 最后，分析17周龄怀乡鸡AdipoRs表达量与脂肪性状的关系得出：17周龄 间脂肪宽等脂肪性状并未呈现一致的相关性。 关键词：怀乡鸡，炎热环境，脂肪沉积，脂联素受体 GRoWTH PERFoR眦～NCE，FAT oFHUAIXIANGCHICKENIN CHARACTERISTIC OF HoTCIRCUMSTANCESANDEXPRESSION ‘ GENE 4DⅡ坳RS Abstract Inthis weused chickento the roleofthehot paper Huaixiang studyproperties ofsouthChinain andfat studiedthe environment growth deposition．Andexpression of 2 characterization Adiponectionreceptor1(A#ipom)andAdiponectionreceptor different andtissues． inchicken’S stages (．4dipom)gene growth traits