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- 约 57页
- 2017-08-21 发布于江苏
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摘要
中国快餐业起步较晚。1987年肯德基在北京开设了第一家分店,
从而将现代快餐概念引入中国。现代快餐操作标准化、配送专业化、
连锁规模化和管理科学化的理念,经过从探讨到实践的深化过程,正
在逐渐被接受和认同,并从快餐业扩展到餐饮业,成为我国餐饮现代
化的重要发展目标与方向。随着社会经济发展和人民生活水平的不断
提高,人们的餐饮消费观念逐步改变,外出就餐更趋经常化和理性化,
选择性更加增强,对消费质量要求不断提高,更加追求品牌质量、品
位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。快餐的社会需求随之不断
扩大,市场消费大众化的特点日益突出。快餐作为我国餐饮行业的生
力军和现代餐饮的先锋军,成为现代餐饮发展的重要代表力量,对全
行业的推动与带动作用不断突出,为社会和行业发展做出了积极的贡
献。
本文以KK中式快餐连锁公司的营销管理为研究对象,具体研究
公司在实际市场营销中的各种策略和实施步骤。本文收集了大量其它
中、。外快餐企业的营销管理资料,通过对比、分析、总结我们发现:
KK中式快餐连锁公司在战略规划,经营理念,营销策划等各个方面
都与其它一些国内外快餐企业相比都存在较大的差距和不足。文章首
先对成都的中式快餐环境进行了分析;然后对公司现行效率和资源能
力进行了总
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