节能式蒸气四槽双冲2冷风(加宽版)隧道式洗篮机PW-F4SRC2DW规格说明书.pdfVIP

四槽蒸氣双沖洗 2 冷風+烘乾加寬版隧道式洗滌機規格說明書 PW-F4SR2C1DW 一 、全機型符合歐盟國際電器 CE 安規認証 LVD(低電壓指令)ECD(電子兼容性指令)，全機通過 HACCP 食品安 全規範安規認證 二 、主機尺寸：945×99×206 (W×D×H)cm±3%全機組合(1)入口段 115cm(2)洗滌 1 槽 80cm(3)洗滌 2 槽 80cm (4)洗滌 3 槽 80cm (5)洗滌 4 槽 80cm(6)最後双沖洗段 80cm(7)冷風 1 段 80cm (8) 冷風 2 段 80cm (9)烘乾段 80cm (9)出口段 190cm。 三 、用電：3 相 380V/50HZ。 四 、馬達馬力：主洗滌電機 ：3 馬力(2.2kw) ±3%×4(每槽增加側洗功能)採用瑞士 ABB 國際品牌電機具 CE 認證。 輸送帶傳動電機：0.55kw ±3% ×1(速比 1:40)。冷風刀段電機(上下組)2.2KW±3% ×4、側吹組 3kw x2。雙沖 洗馬達：1/3 馬力(0.25kw) ±3% ×1。烘乾段電機 1.5kw x1。 五 、水槽容量：主洗滌槽 92 公升±3%×4。最後雙沖洗槽 20 公升×1。 六 、馬達洗滌泵出水量：轉速 3450r.p.m±3%，洗滌 1~4 槽每分鐘出水量 720 公升±3%以上。雙沖洗馬達幫浦出 水量：轉速 3450r.p.m±3%時，每分鐘出水 96 公升±3%×1 電控零件需搭配安置馬達過熱跳脫保護裝置。 七 、沖洗耗水量：540 公升±3%/每小時行業最省。(節能型設計,省水,省電,省清潔劑、省能源)。 八 、洗淨溫度：洗滌 1 槽 50℃~60℃±3%,洗滌 2 槽 60℃~65℃±3%，洗滌 3~4 槽 65℃~70℃±3%最後沖洗 85℃以 上±3%,所有溫控皆需有可調及具恆溫功能 。 九 、行進方向：右進左出或左進右出。 十 、最大洗滌量及行進速度：約 3.5 公尺/分±3%。(最大值)可到 4 公尺每分鐘洗 5~6 籃,,每小時洗 300~360 籃 十一、熱水進水管徑：3/4”英吋×1。補水採從後段向前段補水 。 十二、排水管徑：50mm×3。蒸氣進管徑: 3/4 英吋(每一水槽一個蒸氣入口共四個、升溫器一個入口、烘干蒸氣入 口、蒸氣入口總共 ×6 入口(配 2 英吋蒸氣管來)。 十三、進艙最大尺寸：61.2＋7.6(W)加寬 cm×42(H)cm±3%。 十四、最後沖洗採用後段往前段溢流方式水槽間溢流為 50mm×2 管，將熱水由最後沖洗流往洗滌槽。 十五、全機主結構體使用 SUS304,厚度 2mm 之不鏽鋼,檢視門至少使用 SUS304,厚度 1.0mm 及 1.5mm 材質,整個機 體、水槽、上下洗滌臂、沖洗臂、馬達泵體及葉片皆使用不鏽鋼材質。 十六、電控箱置於最上方之設計可以將廚房水氣傷害降到最低。 十七、增設防水垢、防鏽、物理設備減少設備損耗，原理是物理治水器以物理原理 為基礎，不會改變水的化學成份，利用重新排列水分子防止水垢產生，且不像其他設備依賴水流工作， 也就是水流不必流經本裝置就能被處理，專利信號可在 導體物質中傳導所產生主要特點 : A. 電磁波能直接遍及整個水處理系統。  B.容易安裝無需切斷水管且不影響生產線生產，即可防止水垢的形成並去除頑固的石灰垢。  C. 免除酸洗程序、防腐蝕延長設備的使用壽命。  D.環保 ‐ 無需添加化學藥劑不影響水質，且不會造成生態污染。  E. 節能 ‐ 防止水垢的形成，減少不必要損失的能耗。  F. 減碳 ‐ 無需任何維修、保養費的支出並提升設備使用效率。  十八、配備及功能: (1) 內建進水壓力表。 (2) 最後沖洗昇溫器水位保護開關 。 (3) 電器箱需內建馬達欠相及過熱過載保護開關 。 (4) 所有檢視門皆需設立機器運轉時門開啟斷電保護開關。 (5) 輸送帶傳動馬達防撞斷電開關，搭配輸送帶傳動撞擊時發生保護功效。 (6) 每一水槽設有浮球磁感式自動偵測水槽加熱器加熱,或斷電裝置。 (7) 第一只水槽需有高低水位自動補水或缺水補水控制系統並含滿水位溢流管。