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蛋白质的相关计算 i 肽键的结构 1．肽键是在什么之间形成的（　　） A．磷酸根与羧基 B．羧基和氨基 C．醇基和糖基 D．醛基和氨基 （2006广东生物）1．组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是（　　） A．NH—CO B．—NH—CO— C．—NH2—COOH— D．NH2—COOH 2．肽键的正确表示方法是（　　） A．－NH－CO B．－NH－CO－ C．NH－CO D．－NH2－CO－ 3．两个氨基酸缩合成二肽并生成水，这个水分子中的氢来自（　　） A．羧基 B．连接碳原子的氢 C．氨基 D．氨基和羧基 ii 求肽键的数目（即脱去的水分子数） 1．一蛋白质分子由95个氨基酸分子组成，共有3条肽链，那该分子有肽键（　　） A．95个 B．94个 C．93个 D．92个 2．牛胰岛素由51个氨基酸、两条多肽链构成，它们通过二硫键结合起来，此分子共含有肽键（　　） A．49个 B．50个 C．51个 D．52个 3．某种苏云金杆菌所产生的伴孢晶体蛋白含两条多肽链，共有126个氨基酸组成，其中含有的肽键数是（　） A．123