饭店评星流程.docxVIP

附件1 旅游饭店星级评定检查工作实施办法 （全国星评委制定） 根据《旅游饭店星级的评定与划分》（GB/T14308—2003），制定本办法。 一、星级评定检查工作的组织实施 1、饭店申请星级和预备星级，或由预备星级申请转为正式星级，或改造后由较低星级申请晋升为较高星级，按照相应星级评定机构的安排接受星级评定检查。已取得星级的饭店，应按照相应星级评定机构的安排接受星级复核检查。 2、各级星级评定机构必须严格按照《关于调整饭店星级评定方式的通知》（旅星评发[2005]4号）所确定的权限开展星评工作。五星级饭店的评定，由全国星评委组织或全国星评委授权省级星评委配合全国星评委共同实施开展初评工作。初检合格后，方可进行终检。 3、通常的年度复核检查以饭店自查为主、星评机构抽查为辅；五星级饭店有效期满复核检查，由全国星评委委派或授权星评员实施。通过《旅游饭店星级的划分与评定》及《星级饭店访查规范》达标的饭店，视为复核通过。 4、饭店自主检查主要由饭店内审员承担，检查结果应经饭店总经理签署意见后，呈报相应星评机构。 二、星级评定检查工作的形式和内容 1、星级评定检查工作将实施访查制度（包括明查和暗访），主要形式是由持证星评员承担，各级旅游行政管理部门的任何无检查证人员不能以检查或体验等名义进入待评星级的饭店。 2、星级饭店的明查或暗访应根据《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308—200