党寨中学八年级生物期末试卷.docVIP

党寨中学八年级生物第一次月考试卷 时间90分钟 单项选择题(每小题2分,共40分) 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 答案 一，选择题：（每小题2分，本题共40分） 1、下列能使牛奶变成酸奶，使蔬菜变成有酸味的泡菜的是 （ ）。 A、酵母菌 B、乳酸菌 C、霉菌 D、枯草杆菌 2、制醋要用（ ） A、醋酸菌 B、酵母菌 C、霉菌 D、大肠杆菌 3、通过探究发现：霉菌喜欢生活在有机物丰富、环境条件温暖、潮湿的地方。为了防止食品长霉，你认为食品最好保存在哪种环境中 （ ） A．低温、潮湿 B． 低温、干燥 C．温暖、干燥 D． 温暖、潮湿 4、制作泡菜时要用特殊坛子，坛口必须加水密封，密封坛口的目的是 （ ） A、隔绝空气，抑制细菌的繁殖 B、阻止尘埃、细菌入坛，防止污染 C、造成缺氧环境，利于乳酸发酵D、防止气体对流，利于醋酸菌进行无氧呼吸 5、日常生活中衣服、面包放久了会“长毛”，是由什么引起的 （ ） A、霉菌 B、酵母菌 C、真菌 D、病毒 6、下列食品保存方法中，除_____外均属于现代的食品保存方法 （ ） A、罐藏 B、冷冻 C、添加防腐剂 D、酒泡 7、如果将克隆技术用于人，则会出现的后果是 （ ） A．解决很多科学难题，促进社会加速进步 B．使人类社会的伦理、道德更加丰富，有利于社会发展 C．威胁人类社会现有的法律、伦理和道德观念 D．人类的整体素质将明显提高，竞争力增强 8、转基因技术实质上是改变了 （ ） A．生物的基因结构B．生物的细胞构成C．生物的基因组成D．生物的表达方式 9、实施基因工程的最终目的是 ( ) A．定向提取生物体的DNA分子 B．定向地对DNA分子进行人工剪切 C. 在生物体外对DNA分子进行改造 D．定向地改造生物的遗传性状 10、下列不属于生物技术引发的问题是 （ ） A、人口越来越多，人口素质难以提高 B、将生物技术用于战争，会给人类带来前所未有的灾难 C、个人基因信息的隐私权是否应该得到尊重 D、转基因食品的安全问题 11、产生克隆羊多利的融合细胞的细胞核来自于 （ ） A乳腺细胞 B神经细胞 C生殖细胞 D其他细胞 12、下列关于人的克隆问题的叙述中，正确的是 （ ） A技术上是完全可行的，法律、伦理、道德和观念上也是可行的 B技术上是有问题的 ，法律、伦理、道德和观念上是可行的 C技术上是完全可行的，法律、伦理、道德和观念上有一定问题 D技术上是有问题的，法律、伦理、道德和观念上也有一定问题 13、下列哪项不属于现代生物技术 ( ) A．用转基因技术培育出高蛋白含量的玉米 B．利用人工分离培养的微生物制造饮料 C．进行生物个体克隆 D．我国科学家利用细菌的DNA在短时间内合成大量的人胰岛素 14、下列对现代生物技术引发的社会问题的叙述，错误的是 （ ） A、所有的转基因食品都不安全 B、应该重视转基因食品的安全问题 C、防范转基因对环境具有潜在的威胁是必要的 D、转基因技术还没有被人类所掌握 15、生物最基本的分类单位是 （ ） A、门 B、种 C、科 D、纲 16、通过基因工程