文昌鸡与海赛克斯D系杂交后代体尺和屠宰性能的测定与分析.pdfVIP

文昌鸡与海赛克斯D系杂交后代 体尺和屠宰性能的测定与分析 汤青萍陈宽维章双杰李慧芳 中国农业科学院家禽研究所，中国扬州 225003 摘要：本研究测定了文昌鸡 （♂）与海赛克斯D系 （♀）杂交后代20周龄和40周龄的体尺和屠 宰性能，并进行相关性分析。结果表明：同周龄公母鸡间体尺性状差异极显著(p＜0.01);20周龄与 40周龄公鸡间，除胫长(p=0.605)与体斜长(p=0.787)外，其它体尺指标间均存在极显著差异；20周 龄与40周龄母鸡间，除胫长(p=0.028)与龙骨长(p=0.027)差异显著外，其它指标均存在极显著差 异(p＜0.01)；同周龄公母鸡间的屠宰性状除肌胃重 （20周龄p=0.227、40周龄p=0.056）差异不显 著外，其余性状均存在极显著差异(p＜0.01)；20周龄与40周龄公鸡间，头重差异不显著 （p=0.324）， 腹脂重差异显著 （p=0.014），其余屠宰性状均表现极显著差异；20周龄与40周龄母鸡间，头重(p= 0.153)和爪重(p=0.865)差异不显著，全净膛重(p=0.004)差异显著，其余各屠宰性状达极显著差异 (p＜0.0