饮食建筑室内设计.pptVIP

西餐厅设计常采用： 1、线角 2、柱式 3、拱劵 西餐厅设计一般比较简单，想大面积采用复杂装饰的法式座椅，一般用在豪华雅间 灯具照明: 大量采用反射和漫射光 就餐单元的灯光略强于环境光 * 餐饮建筑室内空间设计 黄海超 张泽荣 主讲： 餐饮建筑 ？ 餐饮建筑 ？ 宴会厅、 中餐厅、 西餐厅、 茶餐厅、 咖啡厅、 茶艺馆、 冷饮店 、 酒吧 餐厅建筑 功能及其构成 营业部分包括：接待区、餐厅、包间、宴会厅、咖啡厅、酒吧、茶艺馆、表演厅、棋牌室、小卖部、卫生间、洗浴等。 后场部分包括：厨房、加工间