肥胖危害.pptVIP

3.腰圍和腰臀比 腰围 男性90cm 2.7尺 女性80cm 2.4尺 腰臀比 男性0.90 女性0.85 肥胖分类 单纯性肥胖和继发性肥胖 如:脑垂体病、糖尿病等。 苹果型肥胖和梨型肥胖(从体型上分） 单纯性肥胖 无明显病因可查的肥胖称为单纯性肥胖 ----体质性肥胖 ----获得性肥胖 继发性肥胖 ---有明显病因引起的 肥胖称为继发型肥胖 苹果型肥胖 洋梨型肥胖 肥胖的原因 遗传因素 体力活动不足 社会因素 心理因素 年龄因素 遗传因素 父母情况 子女肥胖发生的几率 都较瘦 10% 平均体重 15% 之一肥胖 20%～25% 都肥胖 45% 体力活动过少 -电视收看时间增多（特别是儿童看动画片） - 以车代步 - 电梯代替楼梯 - 家用电器的普及 - 体育活动时间减少 总热量消耗减少 社会因素 聚餐 快餐 心理因素 生活节奏快 工作压力大 紧张 抑郁 * 苹果型肥胖：腹部肥胖，俗称“将军肚”，多见于男性。脂肪主要在腹壁和腹腔内蓄积过多，被称为“中心型”或“向心性”肥胖，则对代谢影响很大。中心性肥胖是多种慢性病的最重要危险因素之一。这种肥胖很危险，跟心脏病、脑卒中高度相关。 * 肚子不大，臀部和大腿粗，脂肪在外周，所以叫外周型肥胖，多见于女性，患心血管疾病、糖尿病的风险小于苹果型肥胖。穿长裙，不穿牛仔裤和紧身库 * 遗传因素 双亲均为肥胖者，子女中有70%-80%的人表现为肥胖，双亲之一(特别是母亲)为肥胖者，子女中有40%的人较胖。人群的种族、性别不同和年龄差别对致肥胖因子的易感性不同。研究表明遗传因素对肥胖形成的作用约占20%-40%。肥胖有明显的家族现象，说明肥胖与遗传有关。先天因素中有的是体内缺乏分解脂肪的酶，使脂肪合成占优势；有的人小肠过长，使食物消化吸收较充分。代谢率也有家族性倾向。此外，先天因素还包括人的性格、内分泌特点等，他们都影响热能的消耗。 活动过少者因热能消耗少而发胖。通常情况下，当劳动强度或活动量较大时，随着机体热能需要的增多，食欲会增加，食量增大，以维持热能平衡。但当体力活动减少或随年龄增加新陈代谢率逐渐降低时，若进食量没有相应的减少，摄入的热能大于消耗，则会因热能过剩而肥胖，这多见于运动员及强体力工作者更换工作后。轻体力劳动者若营养丰富，又不从事体育锻炼，也很容易发胖。 随着现代交通工具的日渐完善，职业性体力劳动和家务劳动量减轻，人们处于静态生活的时间增加。大多数肥胖者相对不爱活动；坐着看电视是许多人在业余时间的主要休闲消遣方式，成为发生肥胖的主要原因之一；另外在停止经常性锻炼后未能及时相应地减少其能量摄入，都可能导致多余的能量以脂肪的形式储存起来。二）营养素摄入过多或活动过少 　　　肥胖是一种营养素不平衡的表现，因为多余的食物被转化为脂肪后贮存，而不是用于能量消耗和代谢。研究发现，胖人摄入的能量一般比瘦人多。 　　　在热源物质中，脂肪是高热能物质，如不加以控制，食入多而代谢少，就直接形成体脂而贮存。另一方面，糖是人体热能的主要来源，它容易消化，吸收迅速，在体内主要是氧化功能，但若进食过多，过剩的糖不被排泄掉，一部分转变为肝糖原，大部分转变为脂肪。而蛋白质的摄入不会太多，故蛋白质对肥胖影响不大。但随着我国经济的发达，人们生活水平的提高，膳食中的蛋白质的含量明显增加，过多的蛋白质同样会转化成脂肪而贮存。 * 进食过量:工业发达国家的肥胖症患病率远远高于不发达国家，其原因之一是发达国家人群的能量和脂肪摄入（尤其是饱和脂肪的摄入量）大大高于不发达国家。随着我国的经济发展和食物供应丰富，人们对食物能量的基本需求满足以后，膳食模式发生了很大变化，高蛋白质、高脂肪食物的消费量大增，能量的总摄入往往超过能量消耗。 进食行为也是影响肥胖症发生的重要因素。不吃早餐常常导致其午餐和晚餐时摄入的食物较多，而且一日的食物总量增加。快餐食品因其方便、快捷而受人们青睐，但快餐食品往往富含高脂肪和高能量，而其构成却比较单调，经常食用会导致肥胖，并有引起某些营养素缺乏的可能。胖人的进食速度一般较快；而慢慢进食时，传入大脑摄食中枢的信号可使大脑做出相应调节，较早出现饱足感而减少进食。此外，不良进食行为习惯，如经常性的暴饮暴食、夜间加餐、喜欢零食，尤其是感到生活乏味或在看电视时进食过多零食，是许多人发生肥胖的重要原因。