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课题1 生活中常见的盐 第一课时 * 指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐? H2O CaCO3 HCl H2O2 Na2CO3 Ca(OH)2 MnO2 H2SO4 NaOH 酸:HCl H2SO4 碱:NaOH Ca(OH)2 盐:CaCO3 Na2CO3 酸:在水溶液中解离时,生成的阳离子全部是氢离子的化合物 碱:在水溶液中解离时,生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物 盐:由金属离子和酸根离子构成的化合物 快速判别酸碱盐的方法: 碱:最后两个字母是OH 指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐? NaHCO3 KOH HNO3 K2CO3 NaNO3 H2CO3 Mg(OH)2 酸:第一个字母为H,不是水和双氧水就是酸 盐:其他的若不是氧化物，就是盐 一、氯化钠（NaCl）-----俗名叫食盐 思考：（阅读课本） 1、工业用盐含有什么而有毒？ 2、盐与食盐是否同一物质？什么是碘盐？ 3、食盐有哪些重要用途？ 用途： (1)生理活动 (2)调味品 (3)医疗 (4)农业 (5)腌渍品 (6)消除积雪 思考：食盐有哪些制法 (1)直接开采法 (2)海水晒盐法 (3)盐井水煮盐法 (4)盐湖水煮盐法 临沂技校学生中毒 中新网济南2002年6月8日消息? 7日下午，临沂市高级技工学校校方透露：该校百余名中毒学生均已脱离生命危险，这些中毒学生食用了对人体极为有害的亚硝酸盐。 据齐鲁晚报报道，当天下午，餐厅炒菜的厨师在做完第二道菜时，发现厨房里食盐用完了，便急急忙忙去附近的菜市场购买了5袋“精品盐”。厨师拿出其中的一袋又做出了十余种炒菜。结果，造成了100余名就餐学生先后中毒。 　　经临沂市防疫部门化验得知，该校厨师购买的5袋“精品盐” 是亚硝酸盐。 亚硝酸盐误当食盐！ 通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等，可以蒸发除去其水分，得到含有较多杂质的氯化钠晶体——粗盐。 泥沙 MgCl2、CaCl2 怎样提纯粗盐 粗盐中含有多种可溶性杂质和不溶性杂质 粗盐中难溶性杂质的去除 步骤： (1)溶解 用托盘天平称取5.0g粗盐，用量筒量取10mL水，用钥匙将粗盐加到10mL水中。 (2)过滤 操作要领： 一贴 二低 三靠 一贴是指： 滤纸紧贴漏斗内壁。 二低是指： 滤纸边缘低于漏斗边缘。 滤液边缘低于滤纸边缘。 三靠是指： 烧杯口紧靠玻璃棒。 玻璃棒紧靠三层滤纸。 漏斗柄紧靠烧杯内壁。 *