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中药中农药残留的检测方法及降低手段研究进展.pdf

· 122· 陕西农业科学 20lO(1) 中药中农药残留的检测方法及降低手段研究进展 亓文静.赵萍。王雅。张较 (兰州理工大学生命科学与工程学院,甘肃兰州 730050) 摘要:中药中农药残留直接影响中药的品质。本文论述了中药中农药残留的提取、净化及分析检测方法.并 讨论了微生物降解土壤及生态环境中的农药残留是降低中药中农药残留的一项有效手段。 关键词:中药;农药残留;分析检测;降低手段; 中药自古以来就是我国各族人民防病治病的 织捣碎法、消解法、超声波提取法、微波辅助抽提 主要武器,对中华民族的繁衍昌盛发挥了重大的 法等。目前常采用的方法是振荡提取法、超声波 作用。我国具有世界上最丰富的中药资源,中药 提取法和微波辅助抽提法,因其方法简便、提取时 资源总数已达12807种,其中药用植物儿146 间短、提取效率比较高[3]。 种,药用动物1581种,药用矿物80种,中药材种1.3净化方法 植面积近40万hm2,产量超过35万t,是世界上净化是为了除去提取富集后样品中的干扰物 最大的药材生产国[1]。因此,我国的医药产业进 质,它是农药残留定量测定前的一项复杂而重要 入国际医药市场已经成为了必然的趋势,中药将 的步骤,其基本方法有:液~液分配法、吸附层析 有可能成为我国在国际市场的支柱产业之一。然 柱法、凝结沉淀法、固相萃取技术(SPE)、固相微 而由于我国的中药种植分散,没有形成一定的规 萃取技术(SPME)、超临界流体提取(SFE)、凝胶 模,在管理上缺乏相应的规范和国家标准,使得我 渗透色谱技术(GPC)等[4]。其中,液一液分配法 国的中药产品在国际市场上因为农药残留等原因 操作烦琐,溶剂用量大,误差较大。目前对中药中 连连受挫,采用先进的农药残留检测技术和降低 农药残留的净化很多文献采用吸附层析柱法,而 中药中农药残留是促进我国中药走向国际市场, 常用的吸附剂有弗罗里硅土、三氧化二铝(中性、 促进中药出口的当务之急。 酸性、碱性)、硅胶等。例如:万益群等测定中药中 有机磷和有机氮农药残留时采用中性氧化铝+ 1 中药中农药残留的分析检测方法 Florsil柱进行净化[53;张曙明等测定白花曼陀中 的瑞毒霉素采用硅胶柱净化[6],但是此方法常常 中药中农药残留物分析主要包括样品的提 需要耗费大量溶剂、时间和人力。近年来各国农 取、净化、浓缩及残留组分的检测。 药残留研究工作者建立用少量溶剂提取样品的新 1.1提取剂的选择 方法,如固相微萃取技术(SPME)[7。、超临界流体 提取剂的选择直接影响提取效果,其选择与 提取(SFE)E8]等,这些方法不仅操作简单、省时省 农药的极性和提取方法等因素有关。根据“相似 力,而且基本上避免了使用大量有机溶剂,更有效 相溶”原理,应选择与待测农药极性相似的溶剂, 并要求提取溶剂的沸点应为40一50℃,既能溶解 的将分析物与干扰物分离。 待测农药,又不与待测农药发生反应。在实际

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