中药炮制学工学结合、理实一体化教学模式探讨.pdfVIP

中药炮制学工学结合、理实一体化教学模式探讨 林善远 (广东省新兴中药学校，广东新兴527400) 摘要：分析中药炮制学传统教学模式的优势和不足，从整合教学内容、教学方法、教学手段、考评一体化等方面进行改革， 形成工学结合、理实一体化教学模式，教学效果良好。 关键词：中药炮制学；工学结合；理实一体化 中图分类号：C,424．1 文献标识码：B 中药炮制学是中药类专业的一门核心课程，主要培养学生 大纲为依据，以培养学生职业能力为本位，结合企业实际需要， 中药炮制加工能力。目前，中职学校采用的传统教学模式随着 将教学内容整合为中药炮制基础知识、饮片的质量检验和贮存 教学对象、职业岗位需求等的变化，出现了一些问题，如学生学 保管技术、净选加工技术、饮片切制技术、炒制技术、炙制技术、 习积极性低，实践能力差、分析和解决问题能力差等。因此，急 煅制技术、水火共制技术、其他炮制技术9个学习单元。整合后 需对传统教学模式进行改革。 的教学内容力求改变传统的以理论体系为导向的课程结构，缩 1现状分析 短理论教学与生产一线的距离，更适合现代职业教育要求。整 1．1传统教学模式的优势与不足 合后的教学内容与传统教学内容的差异见表l。 中药炮制学成为一门专业课程是在20世纪60年代初【ll， 表1 中药炮制学传统学科体系与教学内容一体化学科体系比较 经过数十年的发展，已建立了一套较健全的针对不同专业及层 传统学科体系教学内容—体化学科体系 次教学对象的课程体系。我校使用的全国中等职业教育国家规 绪论、中药炮制的目的及对药物的影响 中药炮制基础知识 划教材有相应的教学大纲和教学计划，各专业教学内容基本相 常用辅料及质量要求、中药饮片质量 饮片的质量检验和贮存保管技术 同，教学方法基本一致，均以课堂讲授为主，根据不同专业的需 管理 要有所侧重，理论课与实验课分开教学。有关调查结果显示，这 净选加工 净选加工技术 切制饮片 饮片切制技术 种教学模式取得了一定的教学效果，但同时也存在一些问题， 炒法(清炒、加辅料炒) 炒制技术 如教学方法单调，学生学习积极性不高、实践能力差、缺乏职业 炙法 炙制技术 岗位需要的技能等。 煅法 煅制技术 蒸法、煮法、焯法 水火共制技术 1．2赦季对象忌体水平下降 复制法、发酵法、发芽法 其他炮制技术 我校学生大多来自农村，多为高考或中考“失败者”，部分 学生还是被家长“强迫”而来，也有少部分是工作多年后返回学 2．2教学设计一体化 校读书的。大部分学生学习基础薄弱回、缺乏学习兴趣、目标不 传统教学先上完理论课再进行实验操作，理论课与实验课 明确、没有良好的学习方法和学习习惯、自制力差，传统教学方 分开明，课时比例约为2：1。结果培养的学生大多只会机械操作， 法很难适应其学习需求。 缺乏独立思考和发现问题、解决问题能力。一体化教学设计根 2中药炮制学工学结合、理实一体化教学模式