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天瑞仪器食品安全行业解决方案 所谓食品安全，世界卫生组织(WHO)将其定义为：“食品中有毒有害物质影响人体健康的公共卫生问题。”国以民为本，民以食为天，食以安为先，食品安全，关系到国计民生，责任重于泰山。但是，近年来，食品安全事件频繁发生， “毒大米”、“毒奶粉”、 等事件的频发，让消费者陷入了极度的不安。有机类仪器食品安全行业解决方案 2 1.各仪器技术指标 3 2.食品添加剂 5 3.农药、兽药残留 14 4.环境污染物 21 无机类仪器食品安全行业解决方案 30 1.各仪器简介及技术参数 30 2.食品样品可测量元素评估 33 3.仪器配置 34 有机类仪器食品安全行业解决方案 1. 各仪器技术指标： GC-MS 6800气质联用仪技术指标 GC部分 技术指标 性能 进样口 分流/不分流 进样口温度 最高使用温度400?C 电子压力控制（EPC）范围0---50 Psi, 精度0.1 Psi,压力、流量和分流比可通过先进的电子流量控制系统数字化设定，支持恒压恒流 柱温箱操作温度 室温+10?C---400?C 最大升温速率 40?C /min 平台升温 7阶8平台程序升温 自动进样器 MS部分 离子化能量(电子轰击源) 10 eV ---100 eV（常规使用70 eV） 质量范围 1.5---1000 amu 分辨率 离子源设定温度 100---350℃ 接口最高使用温度 400℃ 质量轴稳定性 +/-0.10 amu/48 hrs 灵敏度全扫描pg八氟萘（OFN）m/z 272 amu处，信噪比）≥0：1RMS） 扫描速率10000 amu/s LC-310液相色谱仪技术指标 技术指标 性能 LC-P310高压恒流泵 流量范围 0.001～9.999mL/min（以0.001mL/min步长调节流量） 流量稳定性误差 Sr≤±0.3％ RSD±0.06％ 流量设定值误差 Ss≤±0.5％（1mL/min水，5～10Mpa室温） 压力线性和准确度 显示压力误差≤±0.5Mpa（0-42MPa） 压力脉动 ≤0.1 MPa（流量1mL/min，压力5～10Mpa） 泵的密封性压力 42MPa，时间为10min，压力降0.5Mpa 最高工作压力 42MPa(0.001～9.999mL/min) 外形尺寸 450mm×300mm×160mm (长×宽×高) LC-UV310紫外检测器 波长范围 190-680nm 光谱带宽 8nm 波长示值误差 ≤±1nm 波长重复性 优于0.1um 基线噪音 ≤0.75×10-5AU（静态） 基线漂移 ≤0.75×10-4AU（静态） 最小检测量 1×10-8g/ mL（萘的甲醇溶液） 外形尺寸 450mm×300mm×160mm (长×宽×高) LC-MS 1000液质联用仪技术指标 LC部分 技术指标 性能 流量范围 0.001～9.999 mL/min 流量精度 RSD≤0.06% 压力脉动 ≤0.1 Mpa 最高工作压力 42MPa(0.001～9.999mL/min) 柱温箱控温范围 室温上5℃至80℃ 设定值误差 不超过±1℃ 温度精度 ±0.1℃ UV检测器波长范围 190～680nm 基线噪音 ≤±0.25×10-5AU(空池) 基线漂移 ≤0.4×10-4? AU(空池) MS部分 质量范围 50-1100 amu 分辨率 单位质量分辨 (半高宽≤0.7amu) 质量准确性 ± 0.20 amu 质量轴稳定性 0.2amu/24h 信噪比 ESI正离子 ESI+,0.2mL/min流速，SIM离子609.3，10 pg利血平直接进样，S/N≥50:1 ESI负离子 ESI-,0.2mL/min流速，SIM离子321.1，10 pg氯霉素直接进样，S/N≥20:1 整机定量重复性 RSD≤10% 整机定性重复性 RSD≤3% GC5400气相色谱仪技术指标 温度控制 技术指标 性能 控温范围 室温上7℃～400℃（增量1℃） 控温对象 柱箱、前后检测器、前后进样器、辅助，共6路 程升阶数 十阶 程升速率 0.1℃～40℃/min（增量0.1℃） 恒温时间 0～655min（增量1min） 氢火焰离子化检测器（FID） 敏感度 M≤8×10-12g/s 样品C16 最佳测试结果 M≤3×10-12g/s 样品C16 热导池检测器（TCD） 灵敏度 ≥5000mV·mL/mg 样品:C16 最高灵敏度 ≥10000mV·mL/mg（选配