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虫草属菌物多糖的生物活性及效应机制【摘要】 　　21世纪的生命科学是糖生物学时代。多糖具有低毒性和生物活性多样的特点，并在生命过程中有不可或缺的作用。虫草属菌物是一类具有复杂有效成分和广泛药理作用的天然药物资源，颇受人们的关注。该文基于促进虫草属菌物多糖的开发利用，重点就虫草属菌物多糖的生物活性、效应机制等方面的最新进展进行述评。 【关键词】 虫草 多糖 生物活性 效应机制 　　Bioactivities and its Mechanisms Fungal Polysaccharides from Cordyceps Genus 　　XIAO Jian-hui 　　1 Key Laboratory of Cell Engineering of Guizhou Province, Affiliated Hospital of Zunyi Medicinal College, Zunyi 563003, China; 　　2 State Key Laboratory of Bioreactor Engineering, East China University of Science and Technology, Shanghai 200237, China 　　Abstract：Cordyceps species such as Cordyceps sinensis, C. op