离体消化试验评定蛋鸡饲料营养价值研究.pdfVIP

2009中国蛋鸡行业发展大会 离体消化试验评定蛋鸡饲料营养价值的研究 梅学文，陈宝江，李江涛，王勇，李福彬，王曼曼 (河北农业大学，河北保定071000) 摘要：本文就离体消化试验在蛋鸡上的应用状况、应用中存在的问题及应用前景与展望作以综 述，以提高人们对蛋鸡离体消化试验的认识和重视。 关键词：离体消化试验；蛋鸡；饲料营养价值 众所周知，评定饲料营养价值的方法主要有化学分析法、消化试验等。化学分析法是评定饲料营 养价值的一种常用方法，如总能、总磷、粗蛋白、粗纤维和粗脂肪等测定方法。但利用概略养分分析 所测得的饲料养分与动物消化吸收养分间存在很大差异，不足以准确地反映出饲料的实际营养价值。 消化试验又分为体内消化试验和离体消化试验。体内消化试验利用动物饲养试验和代谢试验能够比较 准确地对饲料营养价值进行评定，但这些方法往往耗时、费力，很难在短时间内对大量的饲料样品进 行评价分析，且生物学影响因素很多，结果变异较大，重复性差，限制了其实用性。因此，人们建立 了离体消化试验来研究饲料的营养价值。离体消化试验又分为消化道消化液法和人工消化液法。随着 技术的进步和动物消化生理的研究进展，利用动物离体消化模拟技术来研究饲料的营养价值已成为可