内经药食之五味实质研究解读.pdfVIP

位女士花了1．6万元、买了某美容院的一盒叫‘LaCollins’的美容品，用了三个月之后，不但没有除 去脸上原有的斑点、反面增加了许多!并且当时在该院打开其中一支‘LaCollins’、立即喷发出刺鼻的 恶臭!是储存的问题? 本文介绍的产品中价格最贵的、是护肤特效的“肤星”、1lm]盒装，估计每盒约50多元，相比，可 见这《四项新产品》价廉物美，益寿延年、适应广大男女群众的保健和护肤! 内经药食之五昧实质研究的解读 刘吉科 [摘要】内经基础理论论述了人以食之五味为生，以养五气，以药之五味平衡，食之五味的不平衡。五味 的实质是五精，是五脏所藏，所用化五气的基础物质，而五脏之五气是需要相互平合的，所以五味要相 互平衡。“五味阴阳之用何如?……以所利而行之，调其气使其平也”。味的不平衡，就是精的不平衡，所 以有“精不足者，补之以味”。“谷生于精”。 “精化为气”。 “精脱者，耳聋”。 “补泻无形，谓之同精。1 的论述。4骨者主水，受五脏六腑之精而藏之．结论：味的实质是精，而精代表的物质是各种元素。 [主题词】食之五味；草生五昧；药食同源 药食同源，是“谷之五味”“草生五味”五味是药食共同含有的。而“谷生于精…精不足者，补之以 味”补味就是补精，食之五味，就是食五精，精是五味的实质，要研究精代衷的是什么物质? l内经基础理论对五昧作用的论述 1．1食之五味的论述。“谷气有五味，其入五脏， ……五味各走其所喜，谷味酸，先走肝，谷昧苦， 先走心，谷味甘，先走脾，谷味辛，先走肺，谷味咸，先走肾。谷味津液己行，营卫大通，乃化糟粕， 以次传F， ……谷之五味。可得闻乎?……五谷：粳米甘，麻酸，大豆咸，麦苦，黄黍辛。五果：枣 甘，李酸，粟威，杏苦，桃辛。五畜：牛甘，犬酸，猪咸，羊苦，鸡辛。五菜i葵甘，韭酸，藿成，薤苦， 葱辛。五色：黄色宜睁，青色宣酸，黑色宜咸，．赤色宜苦，白色宜辛。凡此五者各有所宜”。【1刈论述了 食之谷、果、菜、畜、色各有五味，为五脏所宜，为五脏所用。 1．2药之五味的论述：“草生五色，五色之变，不可胜视，草生五味，五味之美，不可胜极，嗜欲不 同，各有所通。川”1对草之五味的作用论述。“五味阴阳之用何如?岐伯目：辛甘发散为阳，酸苦涌泄为 阴，咸味涌泄为阴，淡味渗泄为阳，六者或收或散，或缓或急，或燥或润，或软或坚，以所利而行之， 调其气使其平也。”【”习药之五昧是调其体内五昧有余不足，使其平衡。 1．3以天之五气，地之五昧的作用论述：“天食人以五气，地食入以五味。五气入鼻藏于心肺，上使 五色修明，音声能彰：五味入口，藏于肠胃，味青所藏，以养五气，气合而生，津液相成，神乃自生”。 m恻论述了人食天之五气，食地之五味而生，而长。“故心欲苦。肺欲辛，肝欲酸，脾欲甘，肾欲成，此 五昧之所合也”。【ol”五脏欲五昧要平台，才能气合而生。“所谓五脏者，藏精气而不泻也。故满而不能实”。 驯】】五脏所宜五味化五精而藏。实为有余，为病，故满而不能实。“人受气于谷。谷入于胃，咀传与肺， 五脏六腑，皆以受气，其清者为营，浊者为卫，营在脉中，卫在脉外，营周不休，五十而复大会。…… 营卫者，精气也。”IllS]“一日一夜五十营，以营五脏之精”[1051这是人食谷之五味所产生精气的论述， 人以食五味之精，之气为生。 2五味与疾病产生治疗的论述： 2．1五味与疾病的论述；“五宜所言五色者，脾病者，宜食粳米饭、牛肉枣葵：心病者，宣食麦、羊 肉、杏薤：肾病者，宜食大豆、黄卷、猪肉、栗藿：肝病者，宣食麻、犬肉、李韭：肺病者，宜食黄黍 鸡肉、桃葱。”[1”1是虚症病人所宜食的五味食物。“五禁：肝病禁辛，心病禁成，脾病禁酸，肾病禁甘， 肺病禁苦”。五禁是对虚症病人所禁止的相克之五味食物。“心色赤，宜食酸，犬肉、麻李、韭皆酸”是 对心病虚症1fJJ言，虚则补其母，宜食之味。“脾色黄，宜食咸，大豆、猪肉、栗、藿皆咸”。是对脾实证 而言，为“土克水”以成食之味。“肺色白，宜食苦，麦，羊肉，杏，薤皆苦。”[1刈是对肺实证所言“火 克金”宜食之味为治病。这是对各种疾病所论述的虚症实证。虚则补之，实则克之(泻之)。虚者补其母， 实者泻其子，或补其所胜。或补其所不胜，为泻之。 2．2五昧之过所生疾病的论述：“阴之所生，本在五昧，阴之五官，伤在五味，是故味过于酸，肝气 以津，脾气乃绝。味过于咸，大骨气劳，短肌，心气抑。……是故谨和五味，骨正筋柔，气血以流，腠 里以密，如是则骨气以精，谨道如法，长