山茱萸在加工储藏中多糖含量变化研究.pdfVIP

0 发理论与技术创新论1ii 含量变化的研究 [摘要】 目的：分别对不同储藏年限和加工方法山茱萸药材中多糖进行测定，确定不同储藏时期和加工方法 对山茱萸质量的影响。方法：采用硫酸一苯酚法对山茱萸药材中多糖的含量进行测定。结果：山茱萸药材随着储 藏时间的增加多糖含量呈下降趋势；在不同加工方法中，以微波干燥的药材多糖含量较高。结论：对山茱萸药材的 质量评价提供科学依据。 [关键词】 山茱萸；多糖；硫酸一苯酚法；紫外一可见分光光度法 officinalisSieb．et 二o 山茱萸是山茱萸科植物山茱萸Comus Zucc．除去果核的干燥成熟果肉¨J，主产于我国 的河南、浙江、陕西等省，具有补益肝肾、涩精固脱的功效。现代研究证明：山茱萸中含有多种成分，如环烯醚 萜苷类、有机酸类、鞣质类、多糖、氨基酸、维生素及矿质元素等心】。山茱萸多糖是山茱萸生物学活性物质的 重要成分，具有抗氧化、清除自由、免疫兴奋、抗衰老、保护脑组织等多种药理活性H1。本文对储藏1，2，3，4， 5年的山茱萸药材多糖进行含量测定，确定不『司储藏时间对山茱萸药材质量的影响；同时又对晒干、烘干、微 o九年八厝 波干燥等不同加工方法药材的多糖含量进行测定HJ，确定不同加工方法对山茱萸多糖的影响。 1 材料 山茱萸药材储藏1，2，3，4，5年，自然晒干的样品，烘箱烘干的样品，微波干燥的样品(河南省宛西制药股份有 限公司生产)；葡萄糖(天津市恒兴试剂制造有限公司)；硫酸(洛阳吴华化学试剂有限公司、优级纯)；乙醇 (天津市恒兴试剂制造有限公司、分析纯)；苯酚(天津市恒兴试剂制造有限公司)。 HIT C(常州市干燥设备厂有限公司)。 2 方法 2．1 标准溶液的配制精密称取105℃干燥至恒重的葡萄糖100．8mg，置100mL量瓶中，加蒸馏水溶解 并稀释至刻度，配制成1．008 mg·mL“的葡萄糖溶液。 225％苯酚溶液的配制取苯酚100 g，加铝片0．19和碳酸氢钠0．059，常压蒸馏，收集182℃馏分．取5g苯 酚加100ml。蒸馏水，配制成5％的苯酚溶液，摇匀置冰箱中备用。 mL稀释至2 2．3检测波长的选择取样品溶液2mL置于10mL的具塞试管中，另取标准溶液50 mL，两 管中分别加入1mL、5％的苯酚溶液，再加入5mL的浓硫酸。摇匀后放置5min，置水浴中加热15rain，冷却 ’ 到室温，测定其吸收曲线，找出最大吸收波长484．4nm。 2．4山茱萸粗多糖的提取与精制山茱萸粗粉100 mL回流提取2次，每次lh；残渣加 g，加80％乙醇400 蒸馏水400mL，浸泡1h，回流1h，滤过，滤液减压浓缩至100mL，用氯仿一正丁醇(3：2)萃取2次，水层加乙 [收稿日期】2009—0r7一15 【基金项目】 国家“十一五”科技支撑计划项日(2006BAl09805—8) 静，河南省郑州市人，研究方向：中药材规范化种植及质量标准研究。 360 《由国田药杂志》第九屡编委会鬃由药氰药研发理论与技术创额i仑坛8 醇使含醇量达80％，冰箱静置过夜，滤过，残渣用乙醇、丙酮、乙醚依次洗涤多次，60℃烘干，得精制山茱萸粗 多糖。 2．5换算因子的测