苹果渣青贮料替代玉米青贮料饲喂奶山羊效果研究的论文.pdfVIP

2008年增刊 ·饲舞技m与管理舰范 苹果渣青贮料替代玉米青贮料 饲喂奶山羊效果研究 史银抓，罗军，朱越，席功科 (西北农林科技大学动物科技学院，陕西杨凌712100) 摘要：将40只体况相近、处于泌乳中期的健康成年关中奶山羊随机分为4组，每组10只，采用2×2试验设计研 究苹果渣青贮料(果渣青贮A、B)替代全株玉米青贮料(65％、80％)对奶山羊生产性能及羊奶品质的影响。结果表 明：饲喂果渣青贮B的奶山羊饲料采食量显著高于饲喂果渣青贮A的奶山羊(P0．05)；用苹果渣青贮料替代 80％的全株玉米青贮料能够显著提高奶山羊产奶量(P0．05)；不同试验组奶山羊鲜奶乳脂率差异显著(P0． 05)，但血液生化指标无显著差异(P0．05)。用苹果渣青贮料B代替80％的全株玉米青贮料饲喂奶山羊效果最 好。 关键词：苹果渣青贮料；奶山羊；产奶量；乳成分；血液生化指标 我国是世界上最大的苹果生产国，年产鲜果 试验羊体况良好、健康无病。试验前进行驱虫、编 2 号、称重等准备工作。试验期30d。采用两因素随 600多万t，占世界总产量的45％以上，可生产苹果 渣300多万t，总产量十分可观。苹果渣含有可溶性机区组设计，各组试验羊的胎次、年龄、泌乳天数、产 糖、维生素、矿物质及纤维素等丰富的营养物质，牛、 奶量等无显著差异(P0．05)。 羊喜采食，适口性好，是奶畜的最佳饲料资源之一。 1．2试验日粮 果渣饲料化技术的不断发展进一步提高了果渣的利 1．2．1青贮料成分全株玉米青贮料和苹果渣青 用率。青贮是苹果渣保存与利用的理想方法之一。 贮料成分见表1，青贮果渣原料混合后含水量为 青贮果渣具有酸甜芳香气味，适口性好，比风干苹果 65．O％，符合青贮饲料制作要求。 表1全株玉米青贮料和苹果渣青贮料成分 ％ 渣总酸、有机酸含量高，质量好，当喂量合适时，能促 进牛羊等动物的消化腺分泌，可以提高产奶量，还能 改善奶品质。研究表明，用苹果渣青贮料代替40％ 青贮玉米秆饲喂产奶牛，可使产奶量提高8．2％；苹 果渣与玉米秸混合青贮饲料饲喂奶牛，平均日产奶 量比单喂玉米秸青贮饲料的奶牛增加1．3kg，比单 喂干玉米秸饲料的奶牛增加22 l【g，同时鲜奶品质无 明显变化。 为了探讨奶山羊利用苹果渣的最佳途径，本试 验利用新鲜苹果渣和其他原料(麸皮、豆秆、豆叶、尿 1．2．2苹果渣青贮料制作选用新鲜苹果渣作为 素等)制作了两种不同的苹果渣青贮料，替代不同比 原料，首先将尿素与一定比例的麸皮、粉碎的豆荚或 例的全株玉米青贮料饲喂奶山羊，分析饲喂苹果渣 豆秆等原料拌匀，然后再与新鲜苹果渣按比例混合 青贮料对奶山羊产奶量及羊奶品质的影响，为苹果 均匀后装填人窖。装填前，青贮窖四周用塑料薄膜 渣青贮料制作及合理利用提供试验依据。 衬垫严密，在窖底铺30cm厚的一层干玉米秸秆。 然后将混合均匀的苹果渣青贮原料逐层铺平，每铺 1材料与方法 20，30咖厚即踩实，之后逐层装填、踩实。原料高 1．1试验动物 出窖口50em左右时，停止装填，准备封顶。封顶前 选用陕西淳化县润镇中学奶山羊场的40只处 先用塑料薄膜密封，然后用30—50咖厚的土压实， 于泌乳中期的健康关中奶山羊，平均年龄为4岁。 土层表面要压实拍平，窖顶隆起形成一个馒头型，以 《》中固亳牧童是 图再技m与拳理舰鼹· 2008年增嗣