如何提高个体奶农的原料乳卫生质量.pdfVIP

率鱼垫塑皇竺业螋 如何提禽介体奶灰∞原黼乙卫奎羼量 张瑜明，李颖斌，陈晓琼，郑超 (珠海维堆大亨乳业有限岱司，广东珠海519070) 摘要：介绍了珠海雏维太亨乳业有限公司通过政襄的扶持，乏持个体奶农发展奶牛业；着重介绍了公司对个体奶 农提供的一系列的技术帮助．使个体奶农原料乳的卫生质量有了很大的提高。 关键词：个体奶农；原料乳；卫生质量 中图分类号：TS2525 文献标识码：A 文章编号：100l一2230(2002)06—0035—02 Howto rawmilk’S privatedairy hygienequality improve ZHANG Chao Ying—bin，CHENXiao—qiong，ZHENG Yu—ruing，LI zhulluiV 519070，China) V．BigshotDairyCompany．Zhuhai Abstract：ThisarticleintroducesthatZhuhaiVV in tode— BigshotDaisCompanySupportedprivatedaiu,famlerspolicy offeredtoI]le Ihe the of cow．Italsodetailsa whichwds industD greatmanytechnologies privaledairyhrlllPI、I,y velop raisirtg the oflawmilkwas company，andhygienicquality improvedgreatly farmer；ran Keywords：privaledairy itfilk；h)gienicquali[y 物指标分级论价，并拒收岔抗生素盟等级外的劣质 0 引 言 乳，目前公司一级乳的收购价达3400月／t左右，而 随着产品销馈的不断增长，现有牧场的原料乳远 远不能?苘足需求。为r拓宽奶源渠道．公一J采取r“公 量的重视，并在管理、资金等方向愿意加大投入，努力 设法提高原料乳的质量，以争取得到较高的报酬，如 司加农户”的形式，大力发展奶牛养殖户，在政策、资 金上扶持奶农．并无偿派m技术人员对奶农提供技术 斗f 帮助，以提高个体牧场蟓料乳的质量，以便符介公uJ 万元，在原有了T头奶十的幕础J．义引进100多头良种 埘原料乳收购标准的要求。 奶牛，扩人生产规模，为了控制蚵原料乳的质苗．近期 义投入I5万元建立了一问有埋化与微生物检测的 1 公司对奶农制定一套扶持政策 化验室．可随时做到对自身及J上J吲几家奶农的晾料乳 的监测。 1．1资金方面的支持 去年底，公司等集100多万元，低息贷款给奶农， 2 公司与奶农