不同水平抗草甘膦转基因豆粕日粮对AA肉仔鸡免疫功能的影响_刘莎莎.pdfVIP

2011 年 第47 卷 第13 期 营养饲料 Nutrition and Feedstuffs · 不同水平抗草甘膦转基因豆粕日粮 对AA 肉仔鸡免疫功能的影响 1,2 1 1 2 1 1 * 刘莎莎 ，谭建庄 ，孙 哲 ，沈景林 ，仝永娟 ，张宏福 （1.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，动物营养学国家重点实验室，北京 100193； 2. 吉林大学农学部，吉林长春130062） 摘 要：试验研究不同抗草甘膦转基因豆粕添加水平日粮对AA 肉仔鸡免疫功能的影响。试验选用720 只1 日龄 的AA 肉仔鸡，随机分成4 个处理组，每个处理5 个重复，分别饲喂含36%和27%的转基因豆粕和非转基因豆粕日 粮。比较各组试验鸡免疫指标中血清溶菌酶活性、新城疫抗体滴度、外周淋巴细胞转化率和T 淋巴细胞亚群。结果 表明：42 d 的36%转基因组与36%常规豆粕组间法氏囊指数有显著差异（P0.05），42 d 27%转基因豆粕组与27% 常规豆粕组间球蛋白含量差异显著（P0.05），其他指标均无显著差异（P0.05）。结果显示，试验期间不同水平抗 草甘膦转基因豆粕日粮对AA 肉仔鸡免疫功能没有影响。 关键词：抗草甘膦转基因豆粕；血清蛋白；溶菌酶；淋巴细胞转化率；AA 肉仔鸡 中图分类号：S831.5 文献标识码：B 文章编号：0258- 7033 （2011）13- 0041- 06 畜禽养殖业是我国农业经济支柱产业之一，近 Roundup- Ready 抗草甘膦基因大豆（40- 3- 2），购买 年来，转基因作物及其产物作为饲料原料已经在饲 自秦皇岛金海粮油工业有限公司，常规非转基因豆 料工业中大范围使用，其添加量之多不容小觑，用转 粕为国产大豆，购买自黑龙江庆丰集团克山昆丰油 基因饲料饲喂畜禽，其终端是消费者，所以转基因饲 脂有限公司。 料的饲用安全性归根到底受社会的安全性影响。动 1.2 试验设计及日粮 试验选择 1 日龄AA 肉仔鸡 物免疫功能的改变是机体受损的敏感性指标，转基 720 只，随机分为4 个处理组，每个处理 5 个重复。 因作物对畜禽免疫功能的影响是安全性评价中一项 日粮豆粕共有27%和36%2 个添加水平，试验期分 重要内容。 目前多数研究是把转基因作物（大豆、玉 为 1~21 日龄和22~42 日龄2 个阶段。基础日粮按我 米、水稻等）和非转基因作物按一定比例添加到饲料 国（NY/T22- 2004）家禽营养需要标准配制，基础日粮 中饲喂动物（禽类、哺乳动物和反刍动物等）来评价 组成及营养成分见表 1 和表2 。 动物的免疫器官发育、血清生化指标等，虽然排除了 1.3 饲养管理和样品采集 试验鸡自由采食粉料、 营养素方面的问题，但缺点是剂量低，测定的免疫指 饮水，3 层笼养。舍温、光照和免疫程序等按常规的 标少。通常情况下，畜禽体液免疫、细胞免疫和非特 肉鸡饲养管理程序进行，7 d 滴鼻点眼接种新城疫 异性免疫功能的强弱决定着动物机体整个免疫系统 疫苗，14 d 和21 d 接种传染性支气管炎和法氏囊病 的水平。本试验选用抗草甘膦转基因豆粕作为主要 疫苗。21 d 和42 d 时每个重复随机挑选3 只接近平 蛋白质原料，研究其添加水平对动物免疫机能安全 均体重的鸡翅静脉采血，离心管中斜面静置30 min ， 性影响，通过抗草甘膦转基因大豆对AA 肉仔鸡的 2000 ×g 离心 1