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生产与运作管理 简答题 ⒈什么是并行工程？并行产品的设计有何作用？ ①并行工程(Concurrent Engineering) 并行工程是对产品及其相关过程（包括制造过程和支持过程）进行并行、集成化处理的系统方法和综合技术。使后续环节中可能出现的问题在设计的早期阶段就被发现，并得到解决，从而使产品在设计阶段便具有良好的可制造性、可装配性、可维护性及回收再生等方面的特性，最大限度地减少设计反复，缩短设计、生产准备和制造时间。制造生产与服务运作的区别） 有形产品的制造过程和无形产品的服务过程都可以看作一个“输入一转换一输出”的过程，但这两种不同的转换过程以及它们的产出结果有很多区别。主要表现在以下五个方面： 1)产品物质形态不同。制造生产的产品是有形的，可以被储藏、运输，以用于未来的或其它地区的需求。因此，在有形产品的生产中，企业可以利用库存和改变生产量来调节与适应需求的波动。而服务生产提供的产品是无形的，是不能预先“生产”出来的，也无法用库存来调节顾客的随机性需求。 2)顾客参与程度不同。制造生产过程基本上不需要顾客参与，但服务则不同，顾客需要在运作过程中接受服务，有时，顾客本身就是运作活动的一个组成部分。 3)对顾客需求的响应时间不同。制造业企业所提供的产品可以有数天、数周甚至数月的交货周期，而对于许多服务业企业来说，必须在顾客到达的几分钟内做出响应。由于顾客是随机到达的，就使得短时间内的需求有很大的不确定性，因此服务业企业要想保持需求和能力的一致性，难度是很大的。从这个意义上来讲，制造业企业和服务业企业在制定其运作能力计划，进行人员和设施安排时，必须采用不同的方法。 4)运作场所的集中性和规模不同。制造业企业的生产设施可远离顾客，从而可服务于地区、全国甚至国际市场，有比服务业组织更集中、规模更大的设施，更高的自动化程度和更多的资本投资，对流通、运输设施的依赖性也更强。而对服务企业来说，服务不可能被运输到远地，其服务质量的提高有赖于对最终市场的接近与分散程度，设施必须靠近其顾客群，从而使一个设施只能服务于有限的区域范围，这导致了服务业的运作系统在选址、布局等方面有不同的要求。 5)在质量标准及度量方面不同。由于制造业企业所提供的产品是有形的，其产出的质量易于度量。而对于服务企业来说，大多数产出是不可触的，无法准确地衡量服务质量，顾客的个人偏好也影响对质量的评价，因此，对质量的客观度量有较大难度。 、工程计划的基础。 2.工资报酬和激励（激励性的报酬制度） 科学理论认为应该科学地规定作业标准，实行标准化，并实行激励工资等原理，对今天的企业管理依然具有很大的现实意义。 3.组织结构（军队式一元化管理转变为管理组织） “泰勒”把所有的“计划和脑力工作”从现场作业的工厂和工人的工作中分离出来，并集中到一个部门，形成计划部，由计划部制定所有的计划，并发出指令。这样一来，就不是一个管理者来进行管理，而是由一个管理组织进行管理。（简单来说，降低了对领导者的“全能”要求，提高了效率） 计算题： 生产能力核算 MRP计算及时间计算制定 采购管理实务 为什么说采购是商流与物流的统一？ 采购是从资源市场获取资源的一个过程，除了需要资金流的投入外，涉及到物的转移；商流包括资金流；物流包括物的转移。所以说，采购是商流和物流的统一。较强的工作能力分析能力预测能力表达能力一定的知识与经验产品知识客观理智专注投入良好的品德廉洁敬业精神虚心与耐心遵守纪律集中采购的项目往往是一些大宗的、通用性的项目，一般采购单位都会涉及并需要采购，或者是一些社会关注程度较高、影响较大的特定商品、大型工程和重要服务类项目。分散采购的项目往往是一些在限额标准以上的、专业化程度较高或单位有特定需求的项目，一般不具有通用性的特征集中采购采购单位必须委托集中采购机构代理采购，采购单位不得擅自自行组织采购，其中部门集中采购可以由主管部门统一组织集中采购。分散采购采购单位可以依法自行组织实施采购，也可以委托集中采购机构或其他具有政府采购代理资格的社会中介机构代理采购。 集中采购具有采购成本低、操作相对规范和社会影响大的特点，目的可以发挥政府采购的规模优势和政策作用，体现政府采购的效益性和公共性原则，也有利于政府的集中监管和对分散采购的良好示范作用。分散采购目的可以借助单位的技术优势和社会中介代理机构的专业优势，可充分调动单位政府采购的积极性和主动性，提高采购效率，同时也有利于实现政府采购不断“扩面增量、稳步渐进”的工作目标。采购预算是指采购部门在一定计划期间(年度、季度或月度)编制的材料采购的用款计划。1、保障企业战略计划和作业计划的执行，确保企业组织目标一致。2、协调企业各部门之间的合作经营。3、在企业各部门之间合理安排有限的资源，保证资源分配的效率性。4、对企业物流