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急性氨氮胁迫对卵形鲳鲮呼吸代谢的影响 李金兰1，陈刚1，2，3·，张健东1，2，3，黄建盛1，2，3，王忠良1，2，3，周晖1，2，3，孙卫1，陈旺敏l (|。广东海洋大学承产学院，溢江52毒025；2．广东省水产经济动物病原生物学及流行病学重点实 验室，湛江524025；3．广东省普通高校南海水产经济动物增养殖重点实验室，湛江 524025) 研究了宾形鲳鳢在不同氨氮浓度下呼吸生理翻能量代谢的变化及其对急性氨氮 胁迫的响应。结果表明：随非离子氨(NH3-N)浓度升高，卵形鲳鳢耗氧率(M02)、 ratio) 对照组(尸o．05)，各处理组问PA均有显著性差异沪0．05)；睨、T3组氧氮比(0：N (翻心0。08~3．07毽g危)在卵形鲳鳇可耐受的》弧3忒范圈内，熊明显刺激卵形鲳鲣增 加M02，提高RE，降低RN，累积PA，但对其没有产生明显毒性作用；在此浓度范围 走，卵形鲳鳕主要依靠蛋白质和脂肪{乍为氧化基质供能，随着NH3-N浓度的升高，卵 形鲳鲶逐渐降低蛋白质的供能比例，提高脂肪和糖类的氧化比例，增加的糖类能量主 要用于大脑和鳃应对