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教育電視【初中科學科】節目 「金屬」 教師參考資料 節目對象 中一至中三 節目長度 二十分鐘 編製目的 本節目特別為輔助香港課程發展議會編訂『科學科課程綱要（中一至中三）（1998）』中三部分的課堂教學而製作。 節目內容針對該課程「單元十三：金屬」之 「課題13.2我們如何提取金屬」； 「課題13.3金屬的特性與用途」； 「課題13.4金屬的改良」；及 「課題13.5棄置金屬所帶來的環境問題」中各重點內容和建議活動。 學習重點 介紹金屬應用的歷史和金屬的提取方法； 介紹金屬的特性和用途； 介紹改良金屬的方法；和 討論棄置金屬所帶來的環境問題。 內容簡介 本節目分成五個部分。 (一) 金屬應用的歷史 人類使用金屬的歷史大致可以劃分為幾個階段，其中主要包括使用金、銀，銅與及鐵等時代。愈容易提取的金屬，便愈有機會較早被人類使用。 黃金主要分佈在河床砂礫中，由於黃金不與其他物質結合，因而較早被發現。黃金被視為貴重金屬，主要用來製造裝飾物。 銀除了少量是單獨存在外，一般均以礦石形式存在，並且在銀的礦石中通常含有鉛。銀也屬於稀有金屬，在人類歷史中普遍用來鑄造錢幣。 銅製物品除了由純銅製成外，主要是由青銅所製成。由於青銅的硬度比純銅高，因而更適合製造器具。 在地球上，由於鐵含量比較多，並且相對於其他金屬更加堅硬，因此鐵亦被廣泛使用。鐵製物品一般所含的並不是純鐵，而是以鐵為主要成分的鋼鐵。 (二) 金屬的提取 指出金屬礦石的成分主要是金屬的氧化物、硫化物、鹵化物、碳酸鹽和硫酸鹽。 節目中拍攝了如何利用碳與鉛的礦石氧化鉛加熱以得出鉛的實驗。 (三) 金屬的特性與用途 金屬的用途與其特性是息息相關的。節目中介紹了鋁、銅、金、銀、鉛、鎂和鈦等金屬的特性和用途。 指出金屬一般都帶有光澤，是良好的導熱體和導電體。各種金屬有不同的延性和展性，由於有一些金屬的延性和展性較大，便可以用來製造不同形狀的產品。 (四) 金屬的改良 要將天然金屬的性質改良，最主要的方法便是製造合金。當一種金屬與其他金屬或非金屬元素用某種特別方式結合就形成合金。 節目中介紹了青銅(銅錫合金)、黃銅(銅鋅合金)、 焊料(鉛錫合金) 及鋼鐵等合金。 節目中介紹了形狀記憶合金，並指出它們能「記憶」兩種形狀的智慧來自這類合金在固態時便已經有兩個『相』(就如同水有氣相、液相和固相般)。即在某溫度時該合金是以某一個相存在；。。使用建議 教師可因應需要一次過或分片段播映本節目。 教師宜在播映前加插五至十分鐘播映前的準備活動，然後播映節目。節目播映完畢，再用十至十五分鐘與學生討論，以鞏固知識。教師可參考下列建議活動，酌情選用。 建議活動 (以下活動，僅供教師參考。教師可因應學生的學習能力、課堂的學習環境和教學時間酌情選用。) 播映前的準備 教師可讓學生觀察一些金屬樣本，然後要求學生說出該等樣本的一些特性和用途。 教師亦可讓學生討論金屬的回收和再造等問題。 播映後的活動 教師可讓學生進行以下的專題研習： 搜集人類應用金屬的歷史。 搜集一些生活中常見的金屬製品，並找出該等製品所含的金屬及其特性，從中總結出以該金屬製造該產品的原因。 搜集香港金屬廢物回收及再造的情況。 教師亦可讓學生進行一些簡單的金屬提取實驗，例如把氧化銅或氧化鉛放在碳粉下烘焙以得出銅和鉛等金屬。 1 1 SCJS061SCC