侧耳菌GH196木质纤维素降解酶系地研究.pdfVIP

第25卷增刊 林 产 化 学 与 工 业 V01．25 2005年10月 and ofForestProducts 0ct．2005 ChemistryIndustry 侧耳茵GHl96木质纤维素降解酶系的研究 4 闵江马1”，付时雨3 3．华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室，广东广州510640) 摘要： 以一株从腐朽竹子上分离得到的侧耳茵(Pleurotussp．)GHl96为产酶茵，研究了其 在静置和振荡两种液体培养方式下的木质纤维素降解酶系的产生。结果表明：在含有稻草和 MINJM 麦麸的液体培养基中生长，可以产生木聚糖酶、纤维素酶和依赖锰过氧化物酶一漆酶型(MnP． Laccas型)木质素降解酶。振荡条件可以促进菌丝生长，有利于多糖水解酶的产生，其中以木聚糖酶的合成为 主；150r／min振荡培养5d，木聚糖酶酶活达到44．7U／mL。 关键词： 侧耳茵；木聚糖酶；纤维素酶；木质素降解酶 文献标识码：A 中图分类号：TQ351．011；Q55 LIGNOCELLULOSE—DEGRADINGENZYMESYSTEM OFJP!乙历URD?‘’嬲SP．GHl96 MIN 1”．FU Jiang—inn Shi—yu3 Institute ofChemistry，ChineseAcademyofSciences，Guangzhou510650，China； (1．Guangzhou Chinese 2．GraduateSchool of AcademyofSciences，Bering100039，China；3．StateKeyLaboratoryof and China 510640，China) 凡lp PaperEngineering，SouthUniversityofTechnology，Guangzhou the of fromPleurotus Abstract：Toinvestigateproductionlignocellulose—degradingenzymesystem fromarotten fermentationofthis was under andstaticconditions．The bamboo，submerged fungusperformedshaking resultshowedthat GHl96are oflaccaseand composed peroxidase． lignolytieenzymesproducedby manganese could the ofthe and ofcellulaseand them Shakingpromotemyceliumgrowth fungussynthesis xylanase，among isthemaster