纯水体系溶胶性能地研究以及在固定化酶织物方面的应用初探.pdfVIP

第六届功能性纺织品及纳米技术研讨会论文集 2006-5 纯水体系溶胶性能的研究以及在固定化酶织物方面的应用初探 李凤艳”邢彦军。丁辛。 8东华大学纺织学院6东华大学化学与化工学院 摘要：本文研究了水／硅酸乙酯摩尔比、制胶温度和体系pH对纯水体系溶胶性能的影响；选择固定的溶胶工艺，初 步探讨了织物固定化酶的稳定性能和可重复使用性能。结果表明：木瓜蛋白酶通过溶胶一凝胶工艺固定在织物之后， 耐pH性能有显著的提高，温度稳定性没有呈现出显著的变化，连续重复使用5次之后，仍能保持初始活力的40茗PX 上。 关键词：溶胶一凝胶；固定化；织物；酶 1引言 纺织品作为固定化酶的载体材料，具有成本低、无毒、催化剂固着率高等特点。纺织品固定化 酶具有良好的应用前景：作为生物反应器使用时，纤维状载体表面积大，具有稳定的机械强度和一 定的柔韧性，容易赋予各种形状，有效的利用纤维的这些特性，能够制备出从多孔性、异形截面、 中空等微观形态至线、布、滤纸、针织品、袋子等宏观形状的各种各样的载体，这些载体形状能与 适应用途的高效生物反应器的设计相结合；另外，根据资料显示，某些酶具有很优异的性能，如脂 肪酶可在水相中催化甘油三酯和其他羧酸酯的水解，并且在有少量水存在的疏水有机溶剂中也具有 活性(1之】，可以将污垢水解；木瓜蛋白酶是一种来源广泛的巯醇类植物蛋白酶，可以用来对付肠内 寄生虫，处理坏死组织，治疗湿疹等。因此，织物固定化酶可以赋予纺织品特有的功能，如生物自 清洁以及防护织物等【3】。由于酶处理方法绿色环保，具有传统的染整后加工方法无法比拟的优势， 酶固定化的进一步发展有望在功能化纺织品的开发方面占据优势。 溶胶．凝胶固定化过程条件温和，包埋于溶胶一凝胶体系中的生物活性物质可以保持其原有的 结构、活性和功能，已经被广泛的应用于酶固定化的研究【4。6】。硅溶胶是二氧化硅胶体水溶液的简 称，已经被广泛地用于建筑涂料、造纸纺织、精密铸造、催化剂、耐火材料、高温粘结剂等工业中．传 统的以醇做溶剂形成硅溶胶的过程研究已经很多【7。101。然而醇类有机溶剂易使生物分子失活。另外， 溶胶．凝胶技术在纺织领域已经得到了比较广泛的应用，如固色整理【1卜12】、抗紫外整理掣13】。鉴 于溶胶一凝胶技术在生物分子固定化方面的优势以及在纺织领域的成功应用，本文研究了纯水体 系溶胶性能，并将该技术用于固定化酶织物的初步研究。 2实验 2．1主要原料 硅酸乙酯，盐酸，木瓜蛋白酶，纯棉织物，福林试剂。 2．2主要仪器 Nano Zetasizer 拌器；HH．$21．6型电热恒温水浴锅；PHSJ一4A pH计；723型分光光度仪；P-BO型自动轧车。 2．3实验方法 2．3．1硅溶胶的制备 将一定量配置好的盐酸(0．05M)和去离子水的混合液逐滴加入到装有硅酸乙酯的烧杯中，超声振 荡30min后，取出，转移到恒温水浴锅中在一定温度下剧烈搅拌20min，得到均匀透明的溶胶溶液。 。作者简介：李风艳(1978．)：女，东华大学在读博士，主要从事织物固定化酶方面的研究。 第六届功能性纺织品及纳米技术研讨会论文集 2006．5 2．3．2酶在织物的固定化 通过浸轧工艺实现。一定规格的织物在溶胶与木瓜蛋白酶的混合液中超声浸渍一段时间后，取出， 经过轧压之后，在室温下晾干。 2．3．3酶活的测定 酶活测定按照QB／T1803—93进行。 将游离酶或者固定化酶的织物浸渍在5ml缓冲液中，加入lml 40。C预热的109／L酪素溶液，40 ／L 素。一个活力单位(U)为反应时间内生成酪氨酸的量。 3结果与讨论 3．1溶胶性能的研究 醇会引起酶蛋白的折叠、结块从而使蛋白质的二级和三级结构遭到一定程度的破坏，易使生物 分子失活，因此，该部分研究了在无醇体系中，反应物浓度、制胶温度和pH对溶胶过程中粒径变化 的影响，为溶胶．凝胶技术在织物固定化酶方面的