大孔吸附树脂对红车轴草异黄酮吸附分离特性地研究.pdfVIP

食品安全检测技术 ·291· 大孔吸附树脂对红车轴草异黄酮吸附分离特性的研究 陈寒青1，李吕木1，计峰1，金征字2 (1安徽农业大学动物科技学院，安徽合肥，230036；2江南大学食品学院，江苏无锡，214036) 摘要：通过比较14种大孔吸附树脂对红车轴草异黄酮的吸附率和解吸率，筛选出适合红车轴草异黄酮分离 的树脂，并对其动态吸附特性进行研究。结果表明，AB--8树脂对红车轴草异黄酮不仅吸附量大，而且解吸率高， 适合红车轴草异黄酮的分离富集。AB一8树脂分离红车轴草异黄酮的工艺参数为：上柱液浓度0．79—1．11 mg／ 4．24，流速2BV／h。以4倍树脂床体积的80％乙醇以2 mL，pH BV／h流速进行洗脱，可基本上将红车轴草异黄酮 从树脂上解吸下来，异黄酮回收率为93．72％。 关键词：红车轴革；异黄酮；大孔吸附树脂；静态吸附；动态吸附 红车轴草(TrifoliumL．)为豆科多年生草本植物，又名红三叶，红花苜蓿，红菽草，红荷兰翘摇，金雀 pratense 菜，三叶草等c1]。红车轴草原产小亚细亚和西南欧，在欧洲各国及俄罗斯、澳大利亚、新西兰、美国等国海洋性气候 地区广泛栽培。红车轴草在我国新疆、吉林、云贵高原、湖北鄂西山地都有野生，另外我国江淮流域、华南、西南等地 均有栽培，是我国长江流域以南地区优良的豆科牧草[2]。 红车轴草主要含有异黄酮类、蛋白质、氨基酸、糖类和维生素等成分。其中异黄酮因具有改善妇女更年期综合 症特别是降低潮热的发病率[引，抑制前列腺癌‘4-引、乳腺癌‘7-8]、子宫内膜癌‘引、胃癌‘101、胰腺癌‘113和骨髓自血病m] 基甾醇脱氢酶[16]和17B--羟基甾醇脱氢酶[16]活性等多种生理功能而格外受人关注。 分离富集异黄酮的方法主要有有机溶剂萃取法和吸附分离法，有机溶剂萃取法存在溶剂残留和生产成本高的 缺点，而吸附分离法是中草药有效成分分离的常用方法。大孔吸附树脂具有物理化学稳定性高，吸附选择性强，富 集效果好，解吸条件温和，再生简便，使用周期长等特点[1引，近年来已广泛应用于中草药有效成分的分离和富 黄酮的吸附率和解吸率，从中筛选出适合红车轴草异黄酮分离的树脂，并探讨其合适的分离条件，以便为红车轴草 异黄酮的工业化生产提供参考。 1．材料与方法 1．1 实验材料 红车轴草：产于湖北恩施，将红车轴草晒干，粉碎，粉碎粒径为0．6mm。 厂产品，ADS一7，ADS一8，ADS一17天津南开和成科技有限公司产品。 1．2 试剂与仪器 标准品鸡豆黄素A(biochanin 纯，中国医药集团上海化学试剂公司)，盐酸(分析纯，上海振兴化工二厂)，氢氧化钠(分析纯。中国医药集团上海化 学试剂公司)，优质工业乙醇。 公司)。 1．3 树朦的预处理 先用体积分数95％工业乙醇充分浸泡24h，接着用工业乙醇以2 脂层，洗至流出液加蒸馏水不呈白色浑浊为止，再用蒸馏水以同样流速洗净乙醇，然后用酸碱处理，即用2BV的 · · 292 食品安全的理论与实践 BV 5oAHCI溶液以5BV／h的流速通过树脂层，并浸泡3h，而后用蒸馏水以同样流速洗至pH值为中性，接着用2 h，而后用蒸馏水以同样流速洗至pH值为中性。 的2％NaOH溶液以5BV／h的流速通过树脂层，并浸泡3 1．4 吸附树膳的物理性质 各种树脂的主要物理性质如表1所示。 衰1 吸附树脂的主要物理性质 Table1Main of resins