不同来源菊花总黄酮含量及其抗氧化活性研究-李婷婷,易超凡.pdfVIP

第 1 7 卷 第 5 期 辽宁中医药大学学报 Vol. 17 No.  2015 年 5 月 JOURNAL OF LIAONING UNIVERSITY OF TCM May，201 DOI：10.13194/j.issn.1673-842x.201.0.02 不同来源菊花总黄酮含量及其抗氧化活性研究 李婷婷，易超凡 （成都医学院药学院，四川 成都 610083 ） 摘  要：目的：测定不同来源菊花中总黄酮含量及其抗氧化活性。方法：采用NaNO -Al（NO ）-NaOH显 2 3 3 色法测定总黄酮含量，利用DPPH自由基、羟基自由基和超氧阴离子自由基的抗氧化活性指数，以确定在菊花总黄 酮清除自由基的能力。结果：不同来源菊花总黄酮含量差异较大，且均具有清除DPPH自由基、羟自由基和超氧阴 离子自由基的能力，因菊花来源不同抗氧化活性能力大小也不同。菊花中总黄酮含量和DPPH自由基、羟基自由基 的清除活性有明显的相关性，相关系数分别为0.660和0.518（P 0.01）。结论：不同来源菊花之间总黄酮含量存在 差异，均具有较好的自由基清除活性，且总黄酮含量与抗氧化活性之间存在良好的量效关系。 关键词：菊花；总黄酮含量；抗氧化活性；相关性 ( ) 中图分类号：R284 文献标志码：A 文章编号：1673-842X 201 0- 0072- 03 Study on the Contents of Total Flavonoids in Chrysanthemum from Different Sources and Its Antioxidant Activity LI Tingting，YI Chaofan （School of Pharmacy，Chengdu Medical College，Chengdu 610083，Sichuan，China） Abstract：Objective ：To analyze the contents of total flavonoids in Chrysanthemum from different sources and its antioxidant activity. Methods ：Determination of total flavonoids content by NaNO -Al（NO ）-NaOH 2 3 3 method，use DPPH radical，hydroxyl radical and superoxide anion radical as the antioxidant activity index， to determine the radical scavenging capacity of total flavonoids in Chrysanthemum. Results ：Differences in the content of total flavono