竹黄菌液体发酵工艺研究.pdfVIP

菌物学报26(增刊)：355-359 Mycosyuema 竹黄菌液体发酵工艺的研究 李加友· 徐定敏 沈洁 蔡丽玲 (嘉兴学院生物与化学工程学院，嘉兴314001) 摘要：竹黄菌是我国传统珍稀药用真菌，现代医学证明其有着非常良好的药用开发价值。通过对竹黄 菌液态发酵工艺的研究，确定了液态发酵培养的最佳培养基配方和培养条件(％)：葡萄糖2，牛肉膏 2．5，J(：HP04 (v／v)，摇床转速170r／mln。 关键词：竹黄菌，竹红菌素。液态发酵，工艺条件 中图分类号：Q939．5文献标识码：A文章编号：1672-6472(2007)增刊-0355-0359 of of fermentationon Optimizationprocessaquatic Sh妇iabambusicola LI Jia—You’XU SHENGCai Ding-Min Jie U-uIlg (Collegeof成蚴andChemical函涮}嬲酬喈，屈峨哆Uni％rsity，．，池吆314001，inCh／nese) bambus／cdaisrare herbal in