金华猪现代生产管理模式探索与实践.pdfVIP

金华猪现代生产管理模式探索与实践 钟土木1 赵青2 严卫明， 李庆飞1 金松江， (1浙江加华种猪有限公司，浙江金华321017；2浙江金华职业技术学院，渐江金华321007) 摘要：为了适应新形势的需要，更好的保护和利用金华猪这一优良品种，2003～2013年十年期间，浙江加华种猪有限公司 在地方品种猪猪舍建筑模式、生产流程及现代生产的营养、健康、繁殖、环境管理模式上进行了大胆探索，通过现代生产管 窝均产活仔数为12．80头，与1992～1997年151窝纯繁统计的窝总产仔数11．32头、窝均产活仔数10．83头相比，分别 提高了24．6鬈、18．2茗。实践证明，金华猪按照现代生产工艺流程、现代生产模式管理是完全可行的。 关键词：金华猪；生产管理；现代模式；探索；实践 金华猪又名金华两头乌，是我国著名的地方优良品种。 优良品种，早在2001～2004年期间，浙江加华种猪有限公 其肉质优良、肉味鲜美．深受人们喜爱。特别以其后腿为原 司趁原场异地搬迁的机会，在认真设计建设外来品种生产线 料加工制作的金华火腿堪称世界一绝，早已名扬海内外。据 的同时，用心设计建设金华猪的保种生产线，投入巨资独立 历史考证。金华当地饲养金华两头乌已有1600多年的历 建造了金华