膜系统规模开发茶黄素效应的研究.pdfVIP

第三属全国青年茶学学术讨论会 膜系统规模开发茶黄素效应研究 肖文军，刘仲华，邓欣 (湖南农业大学天然产物研究中心，湖南 长沙410128) 摘要：以云南红碎茶为原料，并以l：8与l：7的茶水比在90℃条件下浸提两次(每次30min)，两次 浸提液经布滤后合并；对粗滤液以膜面积为lM2、孔径为0．2pro的中空陶瓷膜、膜面积为4M2、截留分 行微滤澄清、超滤分离与纳滤浓缩，系统研究了各膜滤过程的性能表征及其效应。结果表明：微滤对粗 3500Da膜超滤能 滤液有很好的澄清效果，茶黄素的得率达91．85％．且膜滤后的污染膜的再生能力强： 有效去除蛋白质、碳水化合物，其截留率分别为91．23％、92．50％，茶黄豢纯度为1．72％，但茶黄素得率 且茶黄索的纯度提高至1．14％；利用NaOH+=聚磷酸钠(pHl2)的清洗液清洗污染的超滤膜与纳滤膜， 可使其得到很好的恢复。 关键词：微滤；超滤；纳滤；规模开发；荼黄素 StudiesontheEffectsofScaled