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表达显著增强，同时
3ZL方对高脂饮食诱
生，从而抑制肝脏脂，
姜黄素干预非酒精性脂肪肝的差异蛋白质组学研究
平键1,3 麦静情1 刘玉莉1，2 成扬1,2,3*陈高峰1,2 汪美凤1,2 周扬1，2
1上海中医药大学附属曙光医院 201203 2上海中医药大学肝病研究所 201203
3肝肾疾病病证教育部重点实验室 （上海中医药大学） 201203
目的：基于差异蛋白质组学研究姜黄素对高脂肪饮食诱导的非酒精性脂肪肝模型大鼠的作用机制。
方法：雄性Wistar大鼠30只，随机分为对照组，模型组和药物干预组，模型组和姜黄素组以高脂饮
食12周诱导大鼠脂肪肝，同时姜黄素组灌胃姜黄素，模型组灌胃等体积助溶剂。至12周处死全部大鼠，
收集血清及肝组织样本。试剂盒方法检测血清丙氨酸氨基转氨酶(alanineaminotransferase，ALT)、
天冬氨酸氨基转移酶(aspartateaminotransferase，AST)、总胆固醇(totalcholesterol)水平，肝
组织y-谷氨酰转移酶(gammaglutamyltransferase，γ-GT)、甘油三酯(triglyceride，TG)含量。双
向凝胶电泳技术分离肝组织总蛋白，并运用串联飞行时间质谱鉴定差异蛋白质。
[关键词]姜黄素；非酒精性脂肪肝；蛋白质组学
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