人类对微量元素地研究及应用.pdfVIP

首届IIJ东省微量元素科学研究会会员代表大会暨首届学术研讨会论文汇编 人类对微量元素的研究及应用 汤传忠 (济南体恒健生物工程有限公司，山东济南250101) 摘要：微量元素是一类存在于人、’植物和动物有机体中含量极少但功能作用却非常大的化学元素的总称。 近年来，国内外对于微量元素领域的研究方兴未艾，并且越来越引起人们的重视。微量元素的研究和应 用，对于保护生态环境和人体健康，对于发展农牧业和药物生产，都具有重要的科学和社会价值，其发 展前景是非常广阔的。 关键词：微量元素；人体健康；农业；畜牧业 古往今来，探索生命之谜，保护人体健康、延年益寿已成为人类梦寐以求 的美好愿望。近年来，含量不足人体体重万分之一的微量元素越来越多的引起 了人们的重视。现代医学证明，微量元素与人体的各种疾病，包括癌症、心血 管疾病及人类的衰老问题等都有着密切的关系。因此被人们誉为是量微功奇的 元素。并且随着人体内微量元素研究的深入，其研究成果已经被广泛应用到了 与维护人体健康有关的医药、保健领域。此外，微量元素与农作物和动物的关 系也日益引起了人们的重视，从而大大推动了微量元素在农业和畜牧业领