对大兴区观光采摘园发展的探讨.docVIP

对北京大兴区观光采摘园发展的探讨 摘要：近年来,北京观光采摘园发展观光的发展提高建设品味乡土型人才关键词：观光采摘园 伴随着人民生活水平和城市化程度的提高以及人们环境意识的增强，单纯的物质条件已不能满足人们的需求,于是对精神的追求开始显现,观光采摘园便因此而产生并发展起来。观光采摘园是充分利用果树和果品资源,通过以旅游内涵为主题的合理规划、设计与施工,把农业景观、农业展示、农产品加工与旅游者的广泛参与融为一体,为游客提供以观光采摘为主,兼有塘边垂钓、山林野炊、园艺习作等具有农村特色的参与性活动内容,使游客充分领略新型农业技术和良好的生态,实现回归大自然的美好愿望。 观光采摘园不仅在保持和改善生态平衡方面有着巨大作用,还可以通过寓教于乐的形式,让参与者更加珍惜农村的自然文化资源,激起人们热爱劳动、热爱生活、热爱自然的兴趣,直接拉动农民的增收致富推动农村基础设施的建设农村经济发展开辟新的途径。北京观光发展现状 作为一种新型的农业产业模式观光在条件得天独厚前景广阔： 一是现有的产业基础区域优势兴区地处北京南郊距市区公里区内五环路、六环路横穿东西。京津塘高速、京开高速、104国道贯穿全境。京山、京九铁路在境内设置五个停靠站。新修了条骨干道路使全区50多条公路与京津塘、京开高速公路和104国道纵横交织畅通无阻形成方便快捷的现代化交通网络。多条专线公交车从北京城区直通大兴进一步拉近了城乡距离方便了百姓出行。 三巨大的市场区北京郊区面临北京市1300多万人口随着经济的快速发展北京地区居民收入在全国位于前列人们对生活的质量要求日益增高这开展游提供了充足的客源。北京当前发展的主要困境 基础设施公共服务体系建设滞后是的普遍问题特别是可达性问题、厕所问题、脏乱差问题等大大制约着出游率、重游率。 （三）开发深度不够,内容比较单一 采摘园的开发层面较低,大部分只停留在几个单一项目上,没有做到生态与科技的结合,教育功能和市场功能的结合,开发上市的精品不多。采摘园活动项目缺少有针对性的主题,无法满足市民对更高层次活动的需求,严重影响了产品的吸引力。 （四）缺乏商品意识,品牌建设滞后 采摘园不属于稀有的旅游资源,相当多的雷同产品充斥市场,难以形成垄断型的竞争优势。只有通过突出重点,创造品牌,才能走上规模化和产业化的道路。一些采摘园经营者缺乏营销观念,在品牌建设上投入少,仅仅靠原始的“口碑”进行品牌传播。这无疑制约了企业的发展,限制了企业综合效益的提高,形成了企业面向市场的“瓶颈”。 （五）管理欠规范,人员素养亟待提高 大多数观光采摘园都是在原有生产基地的条件上开发而成的,经营人员以当地农民为主,且大多采用家族式管理方式,用人制度极不完善,造成内部管理混乱。有调查指出：采摘园中,人员的素质和讲解员的讲解是属于旅游者比较看重而又普遍不满意的因素。人才的缺乏,导致整个旅游服务体系存在管理不善、服务质量不到位的问题。 （六）游客对物质满足的需求多于对精神满足的追求,果品质量尚需加强 中国开展的采摘旅游不单是体味收获果实的感受,同时还享有收获的果实。有调查显示：不少游客对果实数量和质量的在乎程度远远超过参与收获过程的心理感受。因此,在各采摘点均堆放着被旅游者采摘下而遗弃的水果,造成了不必要的浪费。为此,一方面要提高果品质量,另一方面要加强对游客的宣传教育。 （七）城市化现象较重,生态环境受损 观光采摘的基础是果业生产内部的良性循环和生态特性,良好的生态环境是观光采摘园发展的前提和物质基础。采摘园一经开发和向游人开放,必将带来一系列的环境问题,特别是在季节性较强的园区。一些观光采摘园为了获得更大的利润,利用陡峭的山坡种满果树,甚至向园内的果树喷洒农药,不仅对地下水造成了污染,还导致了水土流失。 三、北京大兴区观光采摘园发展对策提高建设品味 观光采摘园产业是一项涉及多种行业的复合型产业,它的产生和发展是以交通、水电、餐饮、住宿、通讯等基础设施行业的发展为前提条件的。要多兴建一些儿童的娱乐设施,为自备食物的游客提供可以野餐的设施,建设规范的停车场或增加停车场容量等。有条件的情况下,尝试运用食物链原理,使观光园的初级产品及废弃物得到进一步利用。 （三）丰富园区内涵,开发多种旅游项目 依托生态学和景观学原理,科学设计各种景观和景点。采摘园的项目开发宜以大自然为舞台,以传统文化为内涵,以采摘为载体,因地制宜,依托乡土树种和当地材料创造出简洁、质朴、美观的园林景观,使游客在收获快乐、增长知识的同时,又能增强热爱自然、保护环境的意识。 拓展采摘园功能布局,将现代农业、科普教育以及环保、农事体验于一体,发展成观光休闲景点和科普基地。如假日农民体验:参与果树栽培日常管理,真正体验日出而做日落而归；特色科技活动：采集植物昆虫标本、田园风光绘画比赛等；农产品加工:如梨罐头的加工工艺、果脯