设备组岗位职责.docVIP

上海分公司设备组岗位职责 部门组织架构及岗位职责 1、设备组主管职责： ⑴追踪餐厅报修设备的维修进度与结果。 ⑵区域设备工程师及餐厅PM员的部分绩效考核。 ⑶餐厅设备维修汇总、搜集维保单位信息。 2、见习设备工程师，设备工程师岗位职责： ⑴设备工程师的职责是配合区域督导的设备工作。 ⑵对区域内各店进行设备的维护、对区域设备的故障进行录入和统计。 ⑶配合督导对各店PM人员的选拔、培养、管理。对设备合理化建议的收集分析。 ⑷督促、指导PM员的工作。对PM员不能维修解决的问题进行维修解决。 3、PM员和PM技术员岗位职责： ⑴及时发现设备存在的安全隐患，并及时采取相应安全措施； ⑵宣传安全用电知识，正确使用设备设施，纠正不当使用； ⑶收集设备改进的合理化建议； ⑷积极配合总公司设备维修员，主动协助设备维修； ⑸作好日常检查，及时解决设备的小问题（如少配件或配件松动等不需叫修的项目）并做好设备《自修登记表》的填写工作； ⑹员工受到人身意外伤害时，安全员应及时进行现场救护工作。 二、餐厅设备维修与维护工作、报修流程、餐厅服务满意度评价。 A、各门店常见设备问题汇总： 1、加热：炖蛋机、蒸饭车发热管坏、汤保不加热、微波炉不加热等。 2、制冷：两门冰箱不制冷、冷库不能自动化霜、制冰机不制冰等。 3、工程：天