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高粱淀粉表面色素的树脂分离研究*
刘钟栋**卢奎 王占忠 王化斌 司卫丽
(郑州工程学院,郑州450052)
曹书霞 陈晓岚
(郑州大学化学生物重点实验室,郑州450052)
摘葵:本研究对纯讫高粱淀耪过程中所褥到的淀粉共生天然色素进行了树嚣旨分离纯化
研究。墨寻到了树黑旨分离高粱淀粉共生色素的静态吸附动力学结果,通过对树脂分离所得色素
成份的分析,鉴定成所分离的成份之一为5,7,4’一三羟基黄酮。
蓑键词:高粱淀粉,色素,树脂
onIsolationof StarchSurface
Study Sorghum
Resin
PigmentUsing Absorption
Si
ZhongdongLiu,KuiLu,Zhanzl砌ngWang,HuabingWang,Weili
’
Instituteof
Technology.Zhengzhou450052)
‘(Zhengzhou
Shuxia
Cao,XiaolanChen,
of
laboratory,University 450052)
(Chem-biologykey Zhengzhou,Zhengzhou
were
Abstact:Naturalassociatedwithstarchwhichwereisolatedand resin
pigments purifiedby
resultsof associatedwith
studied。Weobtainedstatic kinetic
absorption pigments sorghum
one is
starch.In WaS andidentifiedthat of壤程n5,
addition。isolated analyzed
pigmentsingredient
7-Dihydfoxy-2一lp-Hydroxyphenyl-4-Chromenone.
Keywords:Sorghumstarch,Pigment,Resin
差前言
淀粉楚宣然界重要的天然储簏物凌穰有极供能物曩,是谷物枣羹耍懿成分£“。壶擎谷
物淀粉与蛋白,油脂,纤维索筹组分共生。对谷物淀粉的研究,首先需要获得符含纯度要求
的纯纯淀粉样品。
59
高梁(sorghum)是幂本科植物,它的种子是谷物中高淀粉含魁的
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