市政污泥和食品废物混合发酵产酸的研究.pdfVIP

第四届环境模拟与污染控制学术研讨会论文集 市政污泥与食品废物混合发酵产酸的研究 聂艳秋，刘和+，堵国成，陈坚 (江南大学生物工程学院环境生物技术研究室，无锡214036) 据报道，2000年我国污泥年产量已达约420万吨，并且每年以20％的速度增长。 食品废物产生量也很大，仅上海市日产量就达约1300吨。这两类废弃物造成的环境 污染问题日益突显，对其进行厌氧消化是重要的解决途径之一。厌氧消化产生大量 的有机酸(如乙酸盐、丁酸盐等)，经适当的提取分离或者经过耦合系统可直接作 为发酵工业的生产原料，也可直接被微生物燃料电池用来生产电能。有机废物的碳 氮比对厌氧消化有很大影响，一般市政污泥特别是剩余污泥的碳氮比偏低，添加食 品废物，可改善污泥消化的有机物构成，预计可强化其消化性能j提高有机酸浓度 和产率。 本文报道了采用分批实验研究市政污泥／食品废物配比对混合发酵产酸的影响。 l材料与方法 1．1消化污泥 污泥取自于无锡太湖水啤酒厂曝气池，经板框压滤，晒干，磨碎，过30目筛， 混匀后装袋，4C下储藏。食品废物采用玉米淀粉为模式物。污泥和玉米淀粉的性质 如表l所示。 表l污泥和玉米淀粉的组成 水分／％TS／％ VS／％ 灰分／％ 蛋白质／g／kg脂肪／g／kg 淀粉／g／kg 污泥 24．8 75．2 33．1l 42．09225．2 63．7 O 玉米淀粉 12．42 87．5887．480．1 3．4 2．6 803．6 1．2厌氧消化运行条件 厌氧消化器采用500ml三角瓶。往6个瓶中分别加入不同比例(10／o，9／1，7／7， 5／5，3／7，1／9)的污泥和淀粉，再加去离子水(各瓶中的总固体含量均为1509／1)。 充N：以置换瓶中的空气，迅速盖上橡胶塞(实验过程中每次取样后也进行类似操作)， 置于35℃摇床(转速120rpm)。 1．3测定方法 各有机酸(乙醇、乙酸、丙酸、丁酸、戊酸)浓度采用GC和FID测定。VFA、 pH、发酵固体中蛋白质、脂肪、淀粉、灰分、VS、TS的测定均按标准方法进行。 2结果与讨论 2．1不同污泥／淀粉配比对污泥发酵产酸浓度的影响 如图l、2所示，污泥中加入淀粉后，VFA浓度及产率均上升：污泥／淀粉比为 1／1时达到最高，其有机负荷(F／M)和碳氮比(C／N)应是在受试的不同比例组合 中最为理想的。污泥／淀粉≥7／3时，经10-12日后，VFA浓度开始下降；而污泥／ 淀粉≤5／5时，达到较高的VFA浓度后，一般不再下降，这可能与产甲烷作用有关。 pH监测表明，随着污泥／淀粉比的减小，pH值降低，产甲烷菌被抑制程度增加。 2．2不同污泥／淀粉配比对产酸分布的影响 发酵过程中，乙酸、丁酸和乙醇是主要产物。图3和图4分别表示出发酵第6 基金项目：国家自然科学基金资助(：lc通讯作者 第四届环境模拟与污染控制学术研讨会论文集 日和第22日各污泥／淀粉组合中它们各自的分布比例。在各种组合中，随着反应的 进行，乙酸始终占有很大的比例；丁酸所占比例大多在下降，这可能是产乙酸菌的分 解作用增强所致。在不同组合中，污泥／淀粉比为9／1时表现为混合酸型发酵；7／3、 5／5和3／7则表现为丁酸型发酵；而纯污泥发酵开始表现为混合酸型，后转为乙醇 型；污泥／淀粉比为1／9时，开始为丁酸型，后转为混合酸型发酵。不同比例组合的 污泥／淀粉发酵表现出多种不同的发酵类型，其深层次的机理有待进一步研究。 0．6 ∽ ．40 ≥。 ＼ ∞ ＼ 芝30 《0．4