生物膜的流动镶嵌模型教学构想初探.docVIP

生物膜的流动镶嵌模型 教学构想初探 1.1 内容和地位 “生物膜的流动镶嵌模型”一节是人教版《必修1分子与细胞》第四章《细胞的物质输入和输出》之第二节，与第一节“物质跨膜运输的实例”所反映的生物膜对物质的进出控制具有选择性等知识有一定的联系，并对第三节学习“物质跨膜运输的方式”作了知识准备。所以,这节的内容安排很巧妙，对整个章节的知识起到了承上启下的作用。 本节主要包括对生物膜结构的探索历程和生物膜的流动镶嵌模型的基本内容两大部分。在教学中，要充分发挥教师的主导地位和学生的主体地位，引导学生观察并分析实验现象，大胆的提出实验假设，宛如亲历科学家探索科学的历程，切身感受科学的魅力，保持强烈的探究科学的激情和兴趣，自然地接受流动镶嵌模型的理论。让学生在探究中学习科学探索的方法，从而渗透探索科学过程和方法的教育。 1.2 教学重点 ① 对生物膜结构的探索历程 ② 生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容 1.3 教学难点 探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点 2 学情分析 2.1 学生已经了解了细胞、知道了组成细胞的分子、掌握了细胞的基本结构，尤其是细胞膜作为最基本生命系统的边界等相关知识，为本节知识的学习奠定了基础。 2.2 高中学生具备了一定的观察和认知能力，分析思维的目的性、连续性和逻辑性也已初步建立，但还很不完善，对事物的探索好奇，又往往具有盲目性，缺乏目的性，并对探索科学的过程与方法及结论的形成缺乏理性的思考。 3 课程三维目标 3.1 知识与技能 ① 简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容 ② 举例说明生物膜具有的流动性特点 ③ 通过分析科学家建立生物膜模型的过程阐述科学发展的一般规律 3.2 过程与方法 ① 分析科学家建立生物膜结构模型过程，尝试提出问题，大胆作出假设 ② 发挥空间想象能力，构建细胞膜的空间立体结构 3.3 情感、态度与价值观 ① 使学生树立生物结构与功能相适应的生物学辨证观点 ② 培养学生严谨的推理和大胆想象能力 ③ 认识到技术的发展在科学研究中的作用，尊重科学且用发展的观点看待科学，树立辨证的科学观 4 教学策路 以学生“自主、探究、合作”的学习方式来优化课堂学习与教学，实现课程三维目标。本节课采用“引导—观察分析实验现象—提出假设—实验验证再分析”的教学模式，融合运用引导启发、观察分析、对比归纳、联系实例等方法，配以多媒体辅助教学，尤其在体验生物膜的探索历程上给学生以动态的感觉，轻松地讲授本节的两大知识板块。 教学流程：设问引入→“问题探讨”→体验“生物膜结构的探索历程”→阐述“流动镶嵌模型的基本内容” 5 教学过程设计 5.1 创设情景，复习设问导入 * 设问：生物膜的功能是什么？其功能特性是什么？为什么生物膜表现出这样的特性？ * 学生回答：（略） * 教师引述：依据生物体的结构和功能相适应的观点，生物膜在功能上的选择性与生物膜的结构有着一定的关系。 5.2 问题探讨 * 教师讲述：选择合适的材料，是科学实验成功的关键。那么选择哪种材料制作细胞膜模型，更适于体现细胞膜的功能呢？ * 学生回答：（略） * 教师引述：弹力布有弹力性，那它能完全具有生物膜的特点吗？ * 学生回答：（略） * 教师引述：显然弹力布不具有生物膜的选择透过功能，那么生物膜究竟具有怎样的结构呢？科学家也是带着这些问题，进行了探索生物膜结构的探索。下面让我们体验一下科学家探索生物膜结构的历程。 5.3 体验对生物膜结构的探索历程 这部分内容，让学生先自我阅读，紧紧追随科学家的思维，通过观察分析每一个实验现象说明了什么问题，并大胆地提出假设。 * 设问：对“欧文顿实验”──实验得到什么现象？最初实验得到生物膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和坚定？假说是如何提出的？在推理分析得到结论之后还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？再提出为什么一开始不对生物膜直接进行提取、分离和鉴定呢？ * 学生交流、讨论：（略） * 教师讲述：对现象的推理分析是要进行鉴定，才能准确地说明问题。可是鉴于当时技术的限制，不能进行对结构物质的提取。 * 设问：对“荷兰科学家实验”──实验得到什么现象？如果你是科学家，展开大胆想象，你会推测出什么样的结论？ * 学生交流、讨论：（略） * 教师讲述：先解释磷脂的结构组成，强调头部磷脂的亲水性和尾部脂肪酸的疏水性，然后说明科学技术的发展促进了科学探索的进程。 * 教师引述：知道了脂质的结构，那么蛋白质又处于如何的位置呢？有人推测出脂质两边覆盖蛋白质的理论。 * 设问：对“罗伯特森电镜实验”──实验得到什么现象？让你来推测，你会推出什么样的结论？“三明治”结构模型有什么不足？ * 学生交流、讨论：（略） * 教师讲述：借助于电镜，罗伯特森观察到了细胞膜的结构，并推出静态