规模猪场饲料成本的管理及核算.docVIP

规模猪场饲料成本的管理及核算对规模猪场来说，饲料成本一般占总生产成本的65%～75%左右，饲料成本比例过低，说明其他成本过高，支出结构不合理；饲料成本比例过高，存在饲料采购价格偏高、饲料在加工损耗和饲养过程中浪费的可能性。饲料成本一般由采购成本、运输成本、仓储成本、加工成本和机会成本构成。饲料采购成本是指饲料的购买价格，它是影响养猪成本的重要因素；运输成本包括原料从供应商仓库到猪场仓库的运费、运输途中的损耗和搬运力资费等；仓储成本包括饲料仓库的折旧费、维修费和原料储存损耗等；加工成本包括加工机械折旧费、维修费、水电费、加工组人员工资及福利费等；机会成本是由于饲料大量储存，造成资金占用成本或因资金占用而造成其他投资机会的损失。猪场要加强成本管理，对饲料的采购、加工及出库各环节的管理、内部控制和核算非常重要。 　　一、岗位设置及职责分工 　　（一）岗位设置。规模猪场应设有采购、验收、保管、加工等岗位，负责本场各种原料采购、入库验收、储存保管、生产加工、成品饲料发出及报表编制等工作。　　（二）职责分工。采购岗位可设置专职采购，也可由后勤副场长兼任，负责采购计划编制、价格谈判和组织货源入库等工作；验收岗位可设专职验收员，也可由生产副场长兼任，主要负责入库原料质量的鉴别；保管岗位应设专职人员，负责原料的储存管理，开具原料入库单、成品料出库单，登记材料台账及编制饲料报表；加工岗位应设专职人员，