采购与库存管理 课后习题答案 杨赞 采购与库存管理（杨赞等）.pdf

各章练习题答案 第一章 练习题答案 （一）名词解释 1. 狭义的采购，是指企业基于生产、销售、管理等目的购买所必需的所有货物和服务 的交易行为。它包括根据需求提出采购计划，选好供应商，经过商务谈判确定价格、交货 条件，最终签订合同并按要求收货付款的全过程。 广义的采购就是指企业为了满足某种特定的需求，以购买、租赁、交换、外包等途径， 取得商品及服务的使用权的活动过程。 2. 采购管理是指为了维护企业利益、实现企业的经营目标，对企业的采购活动和过程 进行的计划、组织、协调和控制等，它包括管理供应商关系所必需的所有活动。 3. 库存管理是以控制库存为目的的方法、手段、技术以及操作过程的集合，它是对企 业的库存进行计划、协调和控制的工作。 （二）填空题 1. 采购人员 采购流程 采购资金 2. 集中化 职能化 专业化 一体化 3. 降低库存成本 提高客户服务水平 （三）单项选择题 1. D 2. B （四）多项选择题 1. ABCD 2. ACD （五）简答题 1. 简述采购监控的方法。 （1）建立健全完善的采购规章制度； （2 ）实施采购标准化作业； （3 ）建立采购评价制度； （4 ）及时对采购人员进行奖惩。 2. 采购具有哪些类型? 按采购主体分类：个人采购和集团采购； 按采购方法分类：传统采购和科学采购（订货点采购、MRP 采购、JIT 采购、供应链 采购、电子商务采购）； 按采购的价格分类：招标采购、询价采购、比价采购、议价采购、定价收购、公开市 场采购； 按采购形态分类：有形采购和无形采购（技术、服务、工程发包）。 1 3. 采购管理的基本目标是什么? 费用最省；协调供应商，管好供应链；保证质量；适时适量保证供应。 4. 采购管理的内容是什么? 1）计划 ①接收采购请求； ②进行采购决策； ③编制计划。 2 ）组织实施 ①采购部门选择供应商； ②采购部门向供应商订货； ③验收入库； ④合同监督； ⑤购后评价和调整。 3 ）监控 5. 什么是采购管理，采购管理与采购在概念上有什么不同? 采购管理是指为了维护企业利益、实现企业的经营目标，对企业的采购活动和过程进 行的计划、组织、协调和控制等，它包括管理供应商关系所必需的所有活动。 采购和采购管理是两个不同的概念。采购是一项具体的业务活动，是作业活动，一般 由采购员承担具体的采购任务。采购管理是企业管理系统的一个重要子系统，是企业战略 管理的重要组成部分，一般由企业的中高层管理人员承担。企业采购管理的目的是为了保 证供应，满足生产经营需要，既包括对采购活动的管理，也包括对采购人员和采购资金的 管理等。一般情况下，有采购就必然有采购管理。但是，不同的采购活动，由于其采购环 境、采购的数量、品种、规格的不同，管理过程的复杂程度也不同。 （六）论述题 1. 什么叫库存，采购管理为什么要特别重视库存控制? 狭义的观点认为：库存仅仅指的是在仓库中处于暂时停滞状态的物资。而广义的观点 认为：库存表示用于将来目的、暂时处于闲置状态的资源，即资源停滞的位置并不仅仅限 于仓库里，而是可以在非仓库中的任何位置，包括运输途中，同时这种资源的闲置状态可 能由任何原因引起，可以是主动的各种形态的储备、被动的各种形态的超储、完全的积压。 采购管理最基本的职能是满足需求、保障供应。在企业中，一般的需求表现为两种形 态：一是直接需求，二是间接需求。直接需求，即需求点的需求。这时不设仓库库存，采 购进来的物资直接用于需求点的消耗；间接需求，即基于库存的需求。这时设有仓库库存， 采购进来的物资直接存入仓库，再通过仓库去供应各个直接需求，各个直接需求点都到仓 库去获取自己需要的物资，采购不直接与直接需求打交道。这时库存消耗量就是采购的间 接需求量。采购管理无论满足哪一种需求形态，都需要进行库存控制。 在直接需求的情况下，采购管理的任务是要维持零库存运行，即把采购进货量控制到 刚好能满足生产需要的程度，没有多余的库存。这样的零库存运作就需要