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*/112 盘点 盘点的目的 控制库存； 检验某一时段内的经营绩效和成果，为改进与提升营运水平提供数据参考； 盘点的要求 数据真实、准确； 无区域漏盘、无商品漏盘； 盘点表填写准确、清晰。 盘点的方式 初盘----由本组成员按要求盘点所负责的区域； 复盘----由本组员工对各区域进行交叉复盘； 抽盘----由门店店长或防损部对各柜组进行抽样盘点； 盘点日期 每月盘点两次： 每月14号； 每月月底倒数第二天； */112 盘点 盘点步骤 盘点前 参加盘点动员会： 明确区域的划分及自己负责盘点的区域； 明确柜组培训工作安排； 明确盘点的要求及注意事项； 整理商品： 将仓库的商品按分类（大、中、小分类）归整码放好，零散商品需注明不得与整件商品混在一起； 将卖场的商品按单品分别整理好，不得混杂； 将卖场整件的商品退回仓库存放； 将待报损的商品进行报损操作； 准备盘点工具： 向课长领取《盘点表》； 向课长领取水笔； 准备磅称、筐； */112 盘点 盘点步骤 盘点中 操作方式：称重与清点数量 盘点顺序： 1、先盘仓库商品再盘卖场商品； 2、盘点操作时需从左到右、从上到下； 轻拿轻放： 1、在盘点时对商品需轻拿轻放； 整件的商品：无需打开原包装盘点只需清点数量，已开封的商品需打开盘点； 盘点结束的单品需做进行标识，避免他人移动商品或重复盘点； 1.称重：将商品装在筐中后进行称重； 2.实际重量= 称重- 皮重 3.将实际重量记录在盘点表上 1. 将商品按相同的数量，边清点边放入筐中，直至清点完毕后将数量记录在盘点表上。 */112 盘点 盘点步骤 盘点中 操作方式：盘点单的填写 填写盘点数据 （初盘、复盘、抽盘） 出现填写错误时不得直接在数字上涂改，应该划掉之后再旁边写上正确的数据； */112 盘点 盘点步骤 盘点结束 交盘点单： 盘点完毕后将盘点单递交给课长； 工具归位： 将盘点使用的工具归回指定位置； 清洁： 将盘点过程产生的垃圾清理干净； */112 安全与设备使用 环境安全保障 个人安全知识 设备的使用与维护 104 105 106 目录 页码 */112 环境安全保障 可能对人员造成伤害的危险： 编号 可能的危险 解决办法 1 地面的水渍或碎冰，很容易使人滑倒 立即擦干（附近没有保洁人员时，立即自己动手擦干） 2 随意摆放在显眼处的刀具，很容易刺伤他人 刀具使用后立即收好 3 放在通道的杂物，将会阻碍行走，很容易将人绊倒 车辆、纸皮、筐等物品需快速清出卖场 4 不牢固的货架，很容易使商品掉落碰伤他人 发现立即通知人员修理 5 掉落在地面的小商品，如葡萄等，很容易使人滑倒 立即动手清理干净 6 破损或松脱的地板砖，容易将人绊倒 发现立即放置警示牌，并通知人员修理 7 散落在地面的电源线，容易将人绊倒 在使用时放置警示牌，使用后立即收好 */112 个人安全知识 一些安全和健康的方法 当有需要把大件的商品放进袋子里时请使用两只手 不允许在商店内嬉戏胡闹 重复的动作做久了要歇一下，因为很多肌肉疲劳和背伤都是由于长时间地重复同样的动作而造成的 抬重物的方法 弯下膝盖，把货物抓紧并用你的腿力慢慢抬高身体 在搬运货物时保持货物靠近你的身体 先弯下膝盖，让货物的一边先接触地面再慢慢放下 抬重物时，用你的腿力而不是腰力 确定你将要经过的通道没有阻塞物或打滑的危险 错误 */112 设备的使用与维护 平板车的使用与维护 平板车介绍：无需使用栈板便可直接运送商品的搬运工具。 平板车维护：定期清洁车身及车轮、定期给车轮上油 。 平板车使用方法： 装货：重的、不怕压的商品放在下方，商品不堆叠过高 运送：手向后抓住车扶手，向前拖动拖平板车 错误 错误 */112 设备的使用与维护 叉车的介绍与维护 叉车：是用来拖载小批货物的运输工具。 叉车维护： 定期检查保养，各转动、运动部位应经常加油，以防卡滞。 定期检查各部分结构是否正常，紧固螺丝、螺母是否松动。 不可将货物长时间压在叉车上，以免引起叉车的损坏 。 叉车各部位的名称 ： 手把 按把 叉车杆 液压泵 方向轮 叉车板 重拍 */112 叉车的使用 设备的使用与维护 2.将把手往下压至腹部位置后再往上提起，如此反复直至将叉车抬高； 1. 一手的抓住把手，另一只手按下按把； 3. 抬高的高度至少离地面5-6cm； 4.拉动货物时，双手拉住车把，重心向后，手、脚同时出力，移动货物； 5.运送过程中，单手抓住车把，身体面向前方； 2.卸货时，单手提起按把，将货物放下。 5-6cm */112 货物运送过程的注意事项 设备的使用与维护 遇到顾客时： 请不要影响顾客购物； 用温和的口气告知顾客： “不好意思，麻烦避让” “请小心，来货了” 请不要觉得顾客影响你的工作； 请不要不出声便横冲直撞。