精品范文γ-氨基丁酸的生物学功能及其在畜牧生产中的应用.pdfVIP

《品H工业》·2010年曩31邕第4期 饲料 一 萄基丁酸硇生物学功鹾及其在畜牧生产巾昀应用 陈黎龙 江青艳 肖世平 摘 要 一氨基丁酸(GABA)是一种重要的功能性非蛋 白质氨基酸，也是动物中枢神经系统内最 主要的抑制性神经递质，具有镇静，抗应激，促进食欲，强肝健肾，调节内分泌等多种生物学功能，已经被 广泛地应用于医药和功能性食品的开发中。近年来，在畜牧生产中的应用研究表明，GABA因其作用的 高效性和使用的安全性，已经成为一种新型的绿色饲料添加剂。GABA在提高畜禽采食量，抗应激，促生 长，提高饲料报酬等方面具有显著的作用。在实际使用时，为确保GABA能够高效稳定地发挥作用，必须 对GABA进行适当地处理，包括与某些活性组分(如牛磺酸)的互补搭配以及采取生化代谢的保护等措 施 ，开发相应的以GABA为主要成分的复合型饲料添加剂产品，促进畜牧业和饲料工业的进步。 关键词 饲料添加剂；7-氨基丁酸；研究进展 中图分类号 $816．7 一 氨基丁酸(一aminobutyricacid，GABA)又名 4一