基础化学教学配套课件李炳诗醛酮（薛淑萍）.pdfVIP

华中科技大学精品课件系列 基础化学 醛 酮 华中科技大学出版社精品课件系列 醛和酮的结构、分类和命名 醛、酮的物理性质 醛、酮的化学性质 重要的醛、酮及其应用 小结 醛 酮 华中科技大学出版社精品课件系列 醛和酮分子中都含有相同的官能团――羰基， 统称为羰基化合物。羰基是碳原子和氧原子通过 双键结合在一起的极性键。羰基碳原子上连有两 个烃基的化合物为酮，连有一个或两个氢原子的 为醛。 H R R O O O H H R 醛 酮 3.1 醛和酮的结构、分类和命名 华中科技大学出版社精品课件系列 结构 醛、酮的官能团都是羰基，羰基是由碳原子和氧原子以双 键结合形成的，其中一个为σ键，另一个为π键。 H  121.8 H C O 116.5 O H H 甲醛分子中的羰基 3.1 醛和酮的结构、分类和命名 华中科技大学出版社精品课件系列 分类 根据醛、酮分子中所含的烃基，一般分为脂肪族醛、酮和芳香族醛、 酮。 O O CH CH CHO CH3 C CH CHO C CH 3 2 3 3 脂肪醛 脂肪酮 芳香醛 芳香酮 3.1 醛和酮的结构、分类和命名 华中科技大学出版社精品课件系列 分类 根据烃基中是否含有不饱和键，又可以分为饱和醛、酮和不饱和醛、酮。 O O