美军军粮改善 三明治能保鲜两年.pdfVIP

资 讯 粮油食品科技第20卷2012年第1期 《活性白土》国家标准出台 悉，李福利团队已申请 r相关的藻种专利，在实验章水平埘 近 日，卫生部发布 了食品安全 国家标准 GB25571— 该藻的生长特性进行了研究 ，井建 了500L实验室平板 2011《活性 白土》，于2011年 12月21F1开始实施。新标准 模培养及神经酸。 代替GB25571--2010。在理化指标 内，新标准对比表面积 、 (声讯) 游离酸、水分 、细度、过滤速度、堆积密度 、pH、重金属、砷都 做 j’规定。 美军军粮改善 三明治能保鲜两年 (声讯) 美国军粮通常都是经过冷冻十燥处理的黏稠状食物，其 水准亟待提高。最近，美军方研制 出1r一款三明治，放 胃两 全国摧毁60个 “地沟油”犯罪网络 年之久仍新鲜可食。食物腐败的过程伴随着多种化学和牛 在 “打四黑除四害”专项行动中，全 国公安机关组织开 物反应，有些反应是食材 自身发生的，有些则是外部细菌造 展了打击 “地沟油”犯罪破案会战。3个多月来，各地侦破利 成的，但这些反应都需要水和氧气参与其中。因此 ，人们并 用 “地沟油”制售食用油犯罪案件 128起 ，抓获违法犯罪嫌 不需要试图改变食材属性来延长食物的保存期，而只需找到 疑人700余名 ，查实涉案油品6万余吨；打掉涉及全国28个 让三明治远离水和氧气的方法。 省份，集掏捞 、粗炼、倒卖、深加工 、批发、销售等多环节于一 为了实现上述 目的，食品科学专家们首先从诸如糖 、盐 、 体的制售 “地沟油”犯罪网络60个。 蜂蜜等调料或食材开始研究，因为它们既含有水分又同时能 随着从事制售 “地沟油”犯罪的不法分子纷纷落网和一 将水分锁住而不外泄。三明治J-的一片新鲜番茄会很快把 批 “黑J=厂”“黑作坊”“黑市场”被摧毁 ，正规粮油企业和生 面包浸湿，但果酱或蜂蜜尽管饱含水分却不会把水分传递给 产生物柴油的企业生产经营状况得到明显改善 ，“地沟油” 面包，使用像后者一样含有并能锁住水分的材料是延长食品 犯罪对人民群众食用油安全的现实危害得到有效遏制。“地 保存期的关键所在。相对于隔离水分来说，隔离氧气似乎更 沟油”犯罪案件逐月大幅下降，近一个月以来全国未发现生 为困难。科学家们的做法是 ，将三明治包装在密封袋内，外 产销售 “地沟油”的重大犯罪案件 ，各地发现的一些小的 “黑 在袋中放置去氧小包裹。这种小包裹如同袋泡茶大小，内装 作坊”“黑窝点”也均已被及时捣毁。目前 ，一些以餐厨废弃 铁屑，铁屑通过锈蚀反应来去除包装袋内的氧气 ，并进一步 油脂为原料生产牛物柴油、动物饲料等正规企业原料收购量 吸收袋内空气中可能存在的水分。没有了水和氧，二三明治便 明显 卜_升，原料收购价格有所下降，生产经营状况得到明显 可以在包装袋内两年不腐。调杏显示，士兵们似乎很喜欢这 改善；一些知名粮油企业产品销量增加 、市场份额扩大。 种食物 。 (声讯) (声讯) 科研人员找到富含神经酸的产油微藻 维生素、脂肪酸或有助延缓老年脑萎缩 微藻被认为是最具潜力 、能实现可持续供给的油脂生物 老年脑萎缩是老人中常见的慢性脑病。伴随衰老过程 ， 质资源之一，但至今未获产业化突破。近 日，中科院青岛生 老年人脑体积缩小、莺量减轻 、脑细胞数量减少，引起记忆 物能源与过程研究所研