植物营养剂对沙梨品质的影响.pdfVIP

第 25卷 第 5期 长 沙 大 学 学 报 VOI．25 NO．5 2011年 9月 JOURNALOFCHANGSHAUNlVERSn Sop．20 11 植物营养剂对沙梨品质的影响 张志元 ，张 翼 ，郭清泉 ，明倩倩 ，游 勇 (1．长沙大学生物工程与环境科学系，湖南 长沙 410003； 2．长沙市植保植检站，湖南 长沙410003； 3．长沙健硒保生物科技有限公司，湖南 长沙410003) 摘 要：采用田间试验和仪器分析方法，研究了植物营养荆对沙梨品质的影响．结果表明：植物营养剂处理的沙梨品质高 于常规对照，有益矿物质元素硒的含量比常规对照增加 1542．9％，为0．046ug／kg，在人体正常需求范围内，对人体具有保健作 用，有害元素铅、镉、汞含量比常规对照分别减少30％、23．9％、6．35％，维生素c的含量没有变化． 关键词：植物营养剂；沙梨；生物有机硒 中图分类号：S145．2 文献标识码：A 文章编号：1008—4681(2011)05—0062—02 随着人们生活水平的提高，消费者在追求水果风味的同 1．1．3．1 基肥 时也越来越注重自身的身体健康 ，即进食一类营养物质丰富 采用挖穴方式普遍施 1次菜秸作基肥，其用量 2kg 且具有高品质安全的水果． 每株． 植物营养剂由长沙学院研制 ，是利用动植物及其代谢副 1．1…32 追肥 产物经发酵浓缩而成 的一种有机营养液，是一种天然有机 按试验设计进行叶面施肥，开花期喷施植物营养剂 1 硒 、氮、磷、钾 等全营养 素 的新 型液 肥，其专 利号 为 次，待花谢一周后，每隔7d喷施 1次，连续喷施 2次． 200910042746．8，在这种植物营养剂中含有对人体具有保健 1．1．4 试验设计 作用的硒、锌、铁等矿质元素和一些天然生物免疫因子 ，人体 试验采用对比示范试验方式，每处理(小区)53360．0m． 吸收后可以增强人体的免疫力．植物营养剂可以广泛应用于 处理 1 0．7％植物营养剂；用量：42kg／666．7m． 各类经济作物．硒含量适宜对人体具有抗衰老、防心血管病、 处理 2 空 白对照． 保护视力、解毒、防癌等作用 J． 1．1．5 品质分析 在果蔬的生长期 ，通过科学化管理与施用植物营养剂， 待沙梨成熟后，从试验组与对照组各选5株树势一致， 能够使果蔬吸收植物营养剂的营养成分并促进 自身营养物 每株树东、南、西、北四个方向各取一个大小相同、成熟度一 质的合成，不仅使果蔬得到增产口]，并且提高多种重要氨基 致的果实，每组 20个果子进行去核混匀按四分法取样去核 酸及人体必需微量元素的含量 ]，增加果蔬的营养价值与保 连皮榨汁，离心后取上清液测定．测定项 目均为中南大学湘 健功能． 雅医学院现代测试分析中心检测． 2010年4月至8月在湖南省浏阳市大围山中煅生态农 测定项 目： 业专业合作社进行了试验，现将试验结果报道如下． (1)维生素C：HPLC检测 ； (2)矿物质 ：原子吸收光谱法． 1 材料与方法 2 结果与分析 1．1 供试品种及试验地点 1．1．1 供试品种：中圾沙梨． 2．1 植物营养剂对沙梨品质的影响 试验地点：浏阳大围山镇中圾村．