不同系酸力饲粮对断奶仔猪生产性能和腹泻的影响.doc

不同系酸力饲粮对断奶仔猪生产性能和腹泻的影响 刘庚寿* 龚德林 张敏贤 周莉莉 上海美农饲料有限公司 上海嘉定 201807 摘要 本试验研究了复合酸化剂与饲料系酸力的关系以及饲料系酸力对断奶仔猪生产性能和腹泻率的影响。试验结果表明：随着复合酸化剂的添加，饲料系酸力不断降低；仔猪的腹泻率随系酸力的降低相应降低，日增重和料重比均有不同程度的改善。系酸力过低(小于20 )时仔猪的采食量急剧上升而生产性能下降。饲料系酸力为19.5—23时，仔猪的综合生产性能表现最佳。 关键词：酸化剂 系酸力 生产性能 腹泻率 仔猪早期断奶后，由于消化系统不完善，胃酸化酶采食的饲料消化系统的负担，而且还为病原微生物提供了适宜，引起仔猪腹泻，影响仔猪的生长发育。，在断奶仔猪粮中添加酸化剂减仔猪提高仔猪成活率效措施之一。×长×大），按照体重和性别一致的原则，随机分成五个处理，每个处理4个重复，每个重复6头猪（所有参试猪均标注耳号），每个重复为一圈。分别饲喂基础日粮（见表1）相同而系酸力不同（通过在基础饲粮中添加不同比例的复合酸化剂调整）的饲料。 表1. 试验基础日粮主要营养指标 原料 配比 营养指标 玉米 膨化玉米 28.84% 25% 粗蛋白 钙 20% 0.72% 膨化大豆 10.9% 有效磷 0.5% 乳清粉 10% 赖氨酸 1.4% 大豆浓缩蛋白 8% 盐份 0.49% 进口鱼粉 5% 代谢能 3300 (KC/kg) 乳清浓缩蛋白 4% 鸡蛋粉 3% 脂肪粉 2.78% 预混料1 1% 磷酸二氢钙 石粉 0.85% 0.61% 1.根据营养需要配制，含有乳仔猪生长所必须的维生素、微量元素、赖氨酸和蛋氨酸 *刘庚寿，男，上海美农饲料有限公司技术应用部。电话：021E-mail: lgs_9988@163.com 1.3 饲养管理： 试验在江苏省太仓市嘉港种畜场进行。所有试验猪均在23日龄断奶，在试验期内采用自由采食、自由饮水的方式进行饲喂，每天记录各组喂料数量和其它异常情况，试验共进行18天（其中预饲期5天），第6天和第19天上午8时空腹称重。所有试验均在同一条件下进行。 1.4 测定指标及方法 1.4.1、系酸力测定方法 称取100g风干饲料（全通60目标准筛）样品放入烧杯中，加入200ml去离子水，在恒温水浴锅中加热至37℃左右，取下放在磁力搅拌器上搅拌并插入温度计将温度控制在37℃±1℃之内，将PH计电极插入溶液中，用1mol/L的盐酸逐步进行滴定至PH=4.0时所用盐酸的毫升数即为该饲料的系酸力（所有测定在1小时之内进行完毕）。 1.4.2、以圈为单位测定采食量、日增重、料重比。 1.4.3、腹泻率计算：腹泻率=腹泻猪头日数/（仔猪总头数*饲养天数）*100%。实验期间注意观察仔猪排粪状况，腹泻程度分类如下： (1)轻度腹泻，粪便成形，但稀软； (2)中度腹泻，粪便不成形，较稀； (3)重度腹泻，粪便不成形，水样稀粪。 1.5 数据处理 采用SPSS11.0进行方差分析，并结合Duncan法作多重比较。试验结果用平均值±标准差 (Mean±SD) 表示。 2 试验结果与分析： 2.1、复合酸化剂对饲料系酸力的影响：由表2可知，随着复合酸化剂在饲料中添加量的增加，饲料的系酸力逐渐下降，当饲料中添加量为0.45%时饲料的系酸力即可以降到20左右。 表2 试验各组饲料系酸力测定结果 处理 一 二 三 四 五 复合酸化剂量 系酸力 / 30 0.15% 27 0.30% 23 0.45% 19.5 0.60% 15 2.2、不同系酸力饲粮对采食量和生产性能的影响：由表3可以看出，在饲料系酸力为27和15时，分别提高断奶仔猪的采食量8.3%和17.2%（29.15g/日和67g/日），其它各处理采食量差异很小。当饲粮系酸力从27下降到19.5时，与对照组相比，各试验组仔猪日增重分别提高15.27%、14.16%和11.55%，当饲粮系酸力下降到15时，仔猪日增重急剧下降。饲粮系酸力在30-19.5的范围内变化时，饲料的利用率逐渐提高，分别比对照组提高5.1%、13.5%和12.8%；当饲粮系酸力达到15时，饲料的利用率急剧下降。 表3 不同系酸力饲粮对断奶仔猪生产性能的影响 处理 一 二 三 四 五 数量（头） 初重（kg/头） 末重（kg/头） 采食量（g/头.日） 均日增重（g/头） 料重比 24 6.95±0.32 9.64±0.49 323.2±56.3 a 206.9±83 a 1.56±0.11 b 24 6.95±0.38 10.05±0.62 352.4±71.0 a 238.5±89