桑枝栽培秀珍菇与试验研究.pdfVIP

海峡两岸第十届菌物学暨第三届食药菌学术研讨会 桑枝栽培秀珍菇的试验研究 高云超1’2 吴娱明1 廖森泰1 肖更生1 施英1 刘凡1 穆丽霞1 邹宇晓¨ 1广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广州510610 2广东省农业科学院农业生物技术研究所广州510610 摘要：对七种以桑枝为主的栽培料配方进行秀珍菇的栽培对比试验，研究表明，秀珍菇在以桑枝为主的培养基中均能生长， 产量分别达到26～52％，表明桑枝栽培食用菌具有良好的应用前景，同时本项目也对桑枝培养基的配方也进行了试验研究， 本试验中合适的栽培培养基为，桑木屑77％、米糠或麸皮20％、白糖1％、石膏1％、过磷酸钙1％。 关键词：桑枝，秀珍菇，栽培试验，培养基配方 我国是世界蚕丝业的发源地，自古农桑并列，栽桑养蚕具有5000多年的悠久历史。在长期发展过程 中，我国蚕桑业已形成完善的栽桑、养蚕、缫丝和织稠四大蚕桑支柱产业规模。蚕桑生产的主产品是蚕 茧和生丝，但蚕茧和生丝只是蚕桑生产很少的一部分产物，尚有大量的产物有待开发利用，据推算，生产 70万吨，桑枝资源十分丰富且是可短期大量扩充的再生资源。通过对桑枝资源的深度综合利用技术研究及 产业化，可以极大地提高茧丝绸行业的经济利益和市场竞争力，保持我国茧丝绸在世界上的领先和垄