番茄萜类生物合成途径研究进展.pdfVIP

Biomed ·176· 国际生物医学工程杂志2013年6月第36卷第3期IntJ Eng,June2013，V01．36，No．3 。乌不迎。·综述· 番茄萜类生物合成途径研究进展 黄晓斌 【摘要】番茄中的萜类代谢既对植株本身生长产生影响，又对番茄果实的品质和颜色有着巨大的作 用。番茄中大部分萜类化合物均属于类胡萝卜素类，都是通过萜类化合物通路合成的包括3个乙酰辅酶A 分子缩合成3一甲基．3，5一二甲基戊酸(MVA)，MVA在酶的作用下磷酸化形成焦磷酸酯，脱羧后形成异戊二 烯焦磷酸(IPP)；IPP在IPP异构酶(IPPI)的作用下异构化生成甲叉双丙烯焦磷酸(DMAPP)，拢牛儿基栊牛 儿基焦磷酸合成酶(GGPPS)催化DMAPP与3个IPP分子缩合生成栊牛儿基栊牛儿基焦磷酸(GGPP)。2个 GGPP分子在八氢番茄红素合成酶(PSY)的催化下聚合成八氢番茄红素(40碳)；八氢番茄红素脱氢酶 (PDS)催化八氢番茄红素成‘．胡萝卜素，‘．胡萝卜素在‘．胡萝卜素脱氢酶(ZDS)的作用下生成番茄红素；在 番茄红素B环化酶(LCYb)和8环化酶(LCYe)的作用下进一步发生环化反应，分别合成d胡萝卜素和B胡 萝卜素；P450类胡萝卜素对此继续作用，通过2步羟化反应生成叶黄素。就番茄中的萜类代谢途径的关键 酶基因进行了详细阐述，并对其最新研究进展进行了概括，同时展望了其发展前景。 【关键词】番茄；萜类生物合成；酶 文献标识码：A 文章编号：1673—4181(2013)03—0176—05 中图分类号：Q541；Q945 Researchadvancesin oftomatoesHUANGXiao—bin．School terpenoidsbiosynthesispathway ofLife Sciences，ChongqingUniversity,Chongqing400044,China metabolicof not havea effectonnormal oftomato 【Abstract】Theactivityterpenoids only grant growth alsohavea influenceonthe colourof and thefruits．Most tothe plants，but great quality terpenoidsbelong are arecondensatedintoone carotenoids，which terpenoid synthesizedthrough pathway．Threeacety—CoAs whichwillbe into turninto mevalonate(MVAl phosphorylateddiphosphate,thenisopentenyldiphosphate(IPP)through be isomerasedinto IPPisomerase Ger- decarboxylation．IPPwilldimethylallyldiphosphate(DMAPP)by OPPD．Geranyl anyl the